В советский период народ России и стран Советского Союза предпочитал простые и надежные блюда, которые можно было приготовить с минимальными затратами времени и финансов. Одними из самых популярных блюд в те времена были:
- Солянка: суп из колбасы, картофеля, моркови, лука и зелени. Это блюдо было популярно за свою простоту и высокий питательный уровень.
- Борщ: традиционный украинский суп из бедра свинины, капусты, картофеля и лука.
- Пельмени: плоские лепешки, запеченные с начинкой из мяса, капусты или рыбы.
- Котлеты: котлеты из мяса, картофеля и лука, запеченные в духовке или жареные на сковороде.
- Оливье: перец залитый майонезом, с добавлением колбасы, копченостей и овощей.
- Шашлык: мясо, маринованное в специях и жареное на гриле.
- Вареники: лепешки с начинкой из картофеля, мяса или сыра, запекаемые в духовке.
- Куриные ножки: куриные ножки, маринованные и запеченные до золотистой корочки.
- Сырники: выпечка из теста с начинкой из творога.
- Телятина по-грузински: телятина маринованная в специях и жареная с луком и зеленью.
- Куриный бульон: бульон, приготовленный из куриных ножек, лука, моркови и зелени.
- Капустный салат: салат из кольраби, редьки, моркови и свеклы, часто подаются с майонезом.
- Жареные огурцы: огурцы, маринованные в соле и специях, жареные до золотистой корочки.
Очень многие люди выросшие в СССР помнят их прекрасные столовые.
В Советском Союзе столовые были важным местом для людей, которые работали долгое время в офисах или фабриках. Они предлагали быстрый и дешевый обед для многих людей. Столовые пользовались огромным успехом и популярностью, так как предлагали высококачественную еду по дешевой цене.
В столовых можно было найти множество разных блюд, таких как куриные ножки, котлеты, супы, гарниры, пирожки и десерты. Они предлагали все, что нужно для полноценного обеда, и люди могли подобрать для себя наилучшую комбинацию блюд.
- Многие люди, которые выросли в Советском Союзе, все еще скучают по столовым и по еде, которую они подавали. Они считают, что еда в столовых была высокого качества, а также что она была полезна и питательна.
Сейчас, в России и других бывших республиках СССР, есть несколько ресторанов, которые следуют традициям столовых и предлагают блюда в стиле советской кухни. Эти рестораны пользуются популярностью у тех, кто хочет вспомнить старые времена или попробовать что-то новое.
А ВЫ СКУЧАЕТЕ ПО ЕДЕ СССР?