Вьетнам (Социалистическая Республика Вьетнам) добился впечатляющих успехов в развитии пчеловодства. За четверть века во Вьетнаме было создано современное пчеловодство, ориентированное на экспорт продукции, заложена база для дальнейшего развития и модернизации отрасли.
При этом мед занимает весьма скромное место в национальной вьетнамской кухне. Среднедушевое потребление меда составляет всего 50 грамм в год. Это один из самых низких показателей в Азии. Около 90% производимого во Вьетнаме меда отправляется на экспорт, преимущественно в страны с жестким контролем качества меда.
Проблемы нехватки пчел для опыления сельхозкультур во Вьетнаме не существует. Здесь насчитывается 6 видов медоносных пчел: «европейская» Apis mellifera и «аборигенные» Apis cerana, Apis dorsata, Apis laboriosa, Apis andreniformis и Apis florea. Имеется также 8 видов безжальных пчел: Trigona laeviceps, Trigona ventralis, Trigona pagdeni, Trigona gressitti, Trigona fuscobalteata, Trigona carpenteri, Trigona scintillans и Trigona iridipennis. Есть также 2 вида шмелей: Bombus haemorrhoidalis и Bombus breviceps. Численность пчелосемей Apis mellifera оценивается в 1,1 млн., а Apis cerana - в 0,4 млн. Развита охота за медом диких пчел, мед которых ценится во Вьетнаме в 2-4 раза дороже меда Apis mellifera. В ряде районов сохраняется колодное пчеловодство.
Основные медоносы: гевея, кофе, лонган, акация магнум, личи, кэшью, череда волосистая (Biden pilosa) и хромолена душистая. Вьетнамский мед в основном темного цвета и за рубежом используется преимущественно в пищевой промышленности.
Основные угрозы для вьетнамских пчел: мешотчатый расплод, европейский гнилец, нозематоз и два вида паразитических клещей: Tropilaelaps mercedesae и Varroa destructor. Растущий ущерб сельскому хозяйству Вьетнама и его пчеловодству наносят периодически повторяющиеся засухи, наводнения и другие следствия изменения климата. Власти Вьетнама в сотрудничестве с международными организациями принимают энергичные меры по восстановлению мангровых лесов, играющих важную роль в защите окружающей среды прибрежных районов страны и в их развитии. Мангр также является продуктивным медоносом.
До 2021 года для пчеловодства Вьетнама было характерно стабильное поступательное развитие.
Динамика пчеловодства Вьетнама с 1985 по 2015 годы:
Производство меда после 2015 года составляло 55-64 тыс. тонн в год, а производство воска - около 1 тыс. тонн. В пчеловодстве занято 40 тыс. домохозяйств.
Коммерческие пчеловоды практикуют кочевки с пчелами. Протяженность основных маршрутов кочевок составляет более 3 тыс. километров:
В 2021 году Вьетнам экспортировал в 19 стран мира 60 тыс. тонн меда на 87 млн. долл. В пятерку главных его покупателей вошли следующие страны:
В 2021 году Министерство торговли США (DOC) ввело антидемпинговый налог в размере от 58,74% до 61,27% на импортируемый вьетнамский мед. Эта акция коснулась 18 вьетнамских компаний - производителей и экспортеров меда. В итоге, по данным Минсельхоза Вьетнама, за 9 месяцев 2022 года было экспортировано всего 24 тыс. тонны меда на 41 млн. долл., резко сократились его поставки в США. Доля США в объеме закупок вьетнамского меда составила 44%, стран ЕС-27,5%, стран Азии (Тайвань - Китай, Таиланд, Индонезия и Япония) -19%, и Великобритании- 9%.
Импорт меда Вьетнамом в последние годы составлял в среднем 200 тонн в год. Главным его поставщиком была и остается Австралия. Импорт меда из России в 2021 году составил 13 тонн.
Функционирующий с 2006 года Исследовательский центр тропических пчел и пчеловодства при Вьетнамском национальном сельскохозяйственном университете осуществляет научные исследования, организует обучающие курсы для пчеловодов и курсы повышения квалификации специалистов, занимается селекцией пчел (в т. ч. с использованием искусственного осеменения пчелиных маток), производит мед для сбыта на внутреннем рынке и на экспорт.
А. Пономарев