Диабет ставит нас в жесткие рамки и иногда приходится выбирать — здоровье или вкусная сладость? Зачастую многие выбирают второе. Недавно меня спросили - а от чего ты отказался ради здоровых сосудов и ровных сахаров?
Заранее хочется отметить с моим СД1 я могу спокойно есть все нижеперечисленные продукты, но с одной оговоркой — мне понадобится достаточно много времени, чтобы научится их компенсировать(подобрать дозу, паузу и т.д). В этом плане меня можно назвать "ленивым" диабетиком. Не будем долго затягивать, начнем:
1. Суши. Как оказалось многие диабетики не знают из чего делают это японское блюдо. Из риса быстрого приготовления, именно быстрого, чтобы вся конструкция держалась. Как следствие — полное отсутствие клетчатки, из-за чего мы и получаем скачки сахара до небес.
2. Мороженное. Оно менее опасно чем, суши. В нем достаточно много жиров, которые помогут растянуть поднятие сахара довольно плавно. Однако тот сахар пускай даже невысокий, скалывать очень долго именно из-за этих самых жиров.
Я пытался найти мороженное без сахара, но в обычных магазинах такое не продается, а в каких-то специальных местах я закупаться не очень хочу.
3. Овсянка быстрого приготовления. Эта та еще зараза. Я как заядлый любитель геркулеса по утрам никак не мог отказать себе в ней. 2 месяца я подбирал размер, производителя, экспериментировал с временем приготовления. В итоге нашел — монастырский геркулес. Делаю в виде овсяноблина.
4. Манка. Легендарная каша любого диабетика. Я ни разу еще не видел человека, который смог эту кашу остановить хотя бы на 10 ммоль. Очень сложная каша. Возможно когда-нибудь у меня дойдут руки до нее, но я особо не фанат этой сахарной бомбы.
Такой вот получился небольшой список. Кстати комментарии я все ваши читаю, и, по возможности, отбираю вопросы в рубрику "Ответы на вопросы". Вот и она:
Сегодня у нас такой вопрос на разборе:
А как можно худеть при диабете? Ведь когда диабетик мало ест или ест низкокалорийное, то он через полчаса опять хочет есть, а НЕ есть ему нельзя и получается всегда он голоден, всегда сахар почти на).
Вот я это не очень понимаю...ка ему худеть-то в итоге?
Для начала. Я для себя выбрал стратегию похудения(сушки) через дефицит калорий в рационе. Этот дефицит я делаю в основном за счет углеводов. Белки и жиры всегда держу на одном уровне. Вне зависимости у меня сейчас этап сушки, или набора мышечной массы.
Сначала разберем ситуацию с СД1. Вы урезаете каждую неделю по чуть-чуть углеводов. Одновременно с этим вы уменьшаете длинный инсулин, чтобы уровень глюкозы не падал слишком низко. Таким образом у вас не будут низкие сахара, и как следствие чувства голода тоже не будет(при адекватной калорийности рациона конечно. На 1000 ккал в день не нужно сидеть)
Для СД2 ситуация аналогична. Вы одновременно с постепенным уменьшением углеводов в рационе, уменьшаете и количество сахароснижающий препаратов, чтобы глюкоза была не слишком низкой.
Один из неплохих способов борьбы с голодом — дробное питание. Очень много споров насчет его, мне оно помогло, я советую.