Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами.
Антуан де Сент-Экзюпери
Каждый из нас постоянно слышит, о том что необходимо пить чистую питьевую воду. А вы задумывались почему, для чего и сколько надо пить воды?
Основным источником питьевой воды является природная вода, которую очищают и обеззараживают муниципальные службы, осуществляя все этапы водоподготовки и водоочистки, необходимые для получения сначала технической, а затем водопроводной. В России основными источниками выступают водохранилища, реки, озёра. Доля подземных вод невелика. В целом источники следующие:
- дождевая и талая вода;
- подземные источники (колодцы, артезианские скважины, родники и т. д.);
- водозабор из водохранилищ, рек, озёр и т. п.;
- опреснители;
- вода из айсбергов.
Вода делится на артезианскую, питьевую, минеральную, очищенную, газированную, ключевую и воду из скважины.
Если без еды человек может прожить до 30 дней, а в некоторых случаях больше, то без воды ― в редких случаях до 8 дней. Считается что в среднем человек использует на свои нужды (и пищевые, и хозяйственные) до 60-70 тонн воды ежегодно! Да и сам организм человека на 65-70% состоит из воды; вода присутствует во всех тканях.Вода нормализует пищеварение и помогает организму лучше усваивать пищу.
Почему и для чего необходимо пить воду?
- Вода участвует в терморегуляции, помогая сохранять тепло и поддерживать нормальную температуру тела.
- Вода обеспечивает свободное кровообращение, снижая вязкость крови, и помогает снабжать кислородом и питательными веществами все органы и системы.
- Вода улучшает работу головного мозга.
- Вода помогает выводить из организма токсины и соли.
- Вода улучшает подвижность суставов ― синовиальная жидкость, которая необходима суставам для свободного и безболезненного движения, это в основном вода плюс небольшое количество гиалуроновой кислоты.
- Вода помогает поддерживать стабильный вес и активный обмен веществ.
- Вода помогает надолго сохранять здоровье и молодость кожи.
Сколько надо пить воды в сутки?
В разных источниках информация разнится, но сделав анализ я сделал следующий вывод. Дневная норма количества воды, поступающей с пищей и питьем, должна составлять 2,5 л в сутки на человека, а при высокой температуре окружающей среды – от 3,0 л. до 3,5 л. При средней физической работе потребление воды может достигнуть 4 л., а в условиях жаркого климата – аж до 5 л. в сутки. Это все связано с повышением температуры окружающей среды и обильным потоотделением в процессе работы.
Необходимое количество воды зависит не только от температуры и влажности окружающего воздуха, но также и от тяжести выполняемой работы. При тяжелой работе на открытом воздухе необходимо 6 л питьевой воды в сутки.
Летом при температуре выше 20°С рекомендуется выпивать примерно 100-200 мл жидкости в час. Исключение составляют люди с проблемами сердечно-сосудистой системы, ожирением, гипертонией, а также те, у кого проблемы с почками. Обильное питье в жару поможет организму не только поддержать баланс воды, но и избавиться от лишних солей, не давая, таким образом, жидкости задерживаться, вызывая отеки.