По итогам минувшего года Башкирия занимает второе место в России по поголовью коров — их насчитывается 365 тысяч, и пятое по производству товарного молока — это 757,3 тысячи тонн. При этом регион входит в число регионов-лидеров по обеспеченности жителей молоком и молочными продуктами.
Так, при медицинской норме потребления 325 килограмм в год в регионе ежегодно выпускают около 400 килограмм молока на человека. Эту информацию озвучили в ходе еженедельного оперативного совещания башкирского Кабмина.
— Потенциал молочной отрасли в регионе реализован лишь на 70 процентов, — отметил генеральный директор «Уфагормолзавода» Ильдар Файзуллин. — В Башкирии есть возможности нарастить объём производства молока до 1,1 миллиона тонн в год.
Также г-н Файзуллин представил планы увеличения перерабатывающих мощностей «Уфагормолзавода» уже к лету со 150 до 250 тонн молока в сутки, а продуктовая линейка предприятия будет включать около 70 наименований.
– Мы реализуем 85 процентов нашей продукции в регионе и лишь 15 процентов отправляем в соседние субъекты, — добавил Ильдар Файзуллин. — Объём инвестиций в развитие предприятия за последние пять лет превысил 700 миллионов рублей. В 2023 году планируем вложить в производство ещё 234 миллиона.
Глава Башкирии Радий Хабиров поручил региональному минсельхозу проработать варианты предоставления дополнительной господдержки крупным молочным производителям.
Автор: Радик Ишемгулов