Всем привет! Предлагаю приготовить вкусную лепешку из овсяных хлопьев на завтрак. Быстро, просто, сытно и полезно! Без муки! Такую лепешку можно приготовить на завтрак или перекус. Ленивый "хачапури" только без муки. Быстрый завтрак за минуты. Такую лепешку хорошо подавать со сметаной или греческим йогуртом.
Ингредиенты:
овсяные хлопья - 100 гр. (1 стакан) требующие варки
кефир - 100 мл.
соль 1/3 ч.л.
яйцо - 1 шт.
орегано - 1/3 ч.л.
сыр - 50 гр.(можно больше)
сливочное масло для сковороды.
Калорийность и БЖУ На 100 гр. : 189 ккал, БЖУ 10,1/8,4/17,58
Приготовление:
1️⃣В миску наливаю кефир комнатной температуры, добавляю яйцо, соль, орегано и все перемешиваю венчиком.
2️⃣Овсяные хлопья измельчаю в блендере. Добавляю хлопья в кефирную смесь и перемешиваю лопаткой. Всыпаю соду и снова все перемешиваю.
3️⃣Сыр натираю на тёрке и отправляю в тесто. Все хорошо перемешиваю.
4️⃣Сковороду смазываю сливочным маслом. У меня сковорода диаметром 20 см. Выкладываю тесто в сковороду, разравниваю лопаткой.
4️⃣Готовлю на умеренном огне под закрытой крышкой. Когда низ лепешки зарумянится, переворачиваю лопаткой и готовлю другую сторону до румяности. Можно перевернуть с помощью тарелки. У меня ушло примерно по 8 минут на каждую сторону.
Наслаждаемся вкусной лепешкой!