Диетолог Галина Мезенцева считает, что любой колбасы в рационе должно быть как можно меньше.
По словам медика, самым безвредным видом колбасы является вареная. Она не подвергается жарке и дополнительному копчению. При этом самая качественная вареная, «Докторская» колбаса не производится уже несколько десятков лет. Сегодня, в отличие от времен СССР, другие ГОСТы.
Но даже вареная колбаса производится из обработанного красного мяса, канцерогена первой группы. Этот фактор влияет на наш организм, усиливает риск развития многих зоблеваний.
А копченую колбасу вообще есть не стоит из-за переизбытка соли и насыщенных жиров – рассказала Мезенцева в интервью изданию «Газета.ru».
В сельском музее отыскали уникальные гравюры Рокуэлла Кента: фото Автор: crimea.mk.ru