Блюда на Имболк. Хлеб чесночный с зеленью

Предлагаю Вам невероятно вкусный хлеб с зеленью и чесноком. Бюджетный вариант, кроме того, он идеален для грядущего поста! Приготовив к тарелочке наваристого борща, Вы даже не заметите, что от хлеба не осталось ни крошки. Пекла этот хлебушек для своего мужа, которому хочу сказать, что сильно люблю и безумно рада, что он у меня есть!

Ингредиенты для «Хлеб чесночный с зеленью»:

• Мука пшеничная / Мука — 350 г
• Вода — 220 мл
• Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1.5 ч. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль (плюс 0.5 ч.л. в зелень) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 3 ч. л.
• Кинза — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Укроп — 1 пуч.
• Чеснок — 3 зуб.
• Масло оливковое (в зелень) — 4 ст. л.

Готового блюда:

2145.7 ккал, белки 41.1 г, жиры 85.3 г, углеводы 309.9 г

В 100 г блюда: 235.8 ккал, белки 4.5 г, жиры 9.4 г, углеводы 34.1 г

Рецепт «Хлеб чесночный с зеленью»:

• Тесто я готовила в ХП ( у меня Самсунг), загрузить в чашу ХП воду, дрожжи, муку, соль, сахар, растительное масло. Включить ХП "Основной замес теста".
• Пока тесто готовиться в ХП, порубим зелень и почистим чеснок.
• Выложить зелень и чеснок в чашу блендера, налить оливкового масла и посолить. Пробить зелень в более или менее однородное состояние.
• Готовое тесто раскатать в овал, по его поверхности распределить зелень. оставьте немного зеленой массы для обмазывания уже готового хлеба, так он будет еще ароматнее.
• Свернуть тесто в рулет.
• Рулет разрезать на 2 части
• Переплести тесто "косой"
• Форму для запекания смазать маслом. Выложить косу в форму для запекания ( у меня обычная форма для кекса).
• Поставить форму в теплое место для подъема теста. У меня поднялось за 35 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов, 40 минут. После выпечки достать из формы и обмазать молотой зеленью.

Об этом и многом другом на нашем Магическом Портале "Ведьмино Гнездо"