Ингридиенты: Глазурь: Приготовление:
Ингридиенты:
- Молоко -120 мл ( у менч 1,5%)
- Мука овсяная -80 гр
- Яйцо -2 шт
- Разрыхлитель -10 гр
- Сах.зам. - 6 гр
Глазурь:
- Молоко -150 мл.
- Сах.зам - 4 гр
- Кукурузный крахмал - 5 гр
- Какао - 10 гр
Приготовление:
- Смешиваем яйца, молоко, сметану и подсластитель, добовляем сухие ингридиенты, получаем густое однородное тесто.
- Выпекаем на очень хорошо прогретой сухой сковороде под крышкой, огонь чуть выше минимального.
- Снимаем с огня с помощью тарелки ( переворачивая ) или с помощью широкой лопатки.
- Для глазури все ингридиенты смешать, отправить на медленный огонь, помешивая ждем загусьения и снимаем с огня.
- Поливаем корж глазурью, украшаем по желанию. Можно добавить 20 гр фундука
