Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
- Кабачки - 2 шт
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Мука - 3-4 ст. л
- Масло для жарки
- Соль по вкусу
- Чеснок - 1-2 зубчика
Приготовление
1. Кабачки натереть на крупной терке. Выжать всю влагу. Помидоры нарезать мелким кубиком. Натереть сыр. Все ингредиенты смешать, добавить яйца, муку, чеснок. Посолить и тщательно перемешать.
2. Масло разогреть на сковороде. Жарить кабачковые оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита ;)