Вот такой у нас сегодня обед🤩
Булочка с домашней шаурмой и салат из помидоров с чесноком и орегано.
Для салата просто нарежем кольцами помидоры, чеснок очень мелко нарубим. Посыпем овощи зеленью орегано. Заправка: оливковое масло, лимонный сок, капля мёда, чёрный молотый перец, соль.
Запечем в духовке в фольге обмазанный специями кусок индейки (бедро). Маринад: оливковое масло, сладкая паприка, немного острого красного перца, черный перец, соль, порошок карри, рас-аль-ханут (при наличии), чесночный порошок. Хорошо помассируем мясо, обернём фольгой, запекаем при 200 градусах час-полтора.
Нв оливковом масле обжарим нарезанный полукольцами жареный лук.
Добавим нарезанное на тонкие ломтики запечённое мясо и мясной сок, полученный при запекании.
Готовим ещё две минуты, и наше блюдо готово - можно сервировать. Это очень вкусно! Приятного аппетита 😋