Такого вы не пробовали

Гедлибже

Продукты (на 6 порций)Курица - 1 шт.(или части курицы, например 8 куриных ножек)Сметана - 4 ст. ложкиЛук репчатый - 1-2 шт.Чеснок - 1-2 зубчикаВода или куриный бульон - 200 млМасло подсолнечное - 2 ст. ложкиМука пшеничная - 0,5 ст. ложкиПаприка молотая - 1 ч. ложкаБазилик сушеный - 1 ч. ложкаСоль - по вкусуПерец чёрный молотый - по вкусуЗелень (укроп или петрушка) - по вкусу

Подготовьте все необходимые продукты

Курицу промойте и разберите на порционные кусочки.

Сковороду раскалите и выложите куски курицы кожей вниз. Если курица домашняя, кожа даст достаточное количество жира. В противном случае лучше раскалить сковороду с маслом, и на нём уже обжарить курицу. Итак, обжарьте куски курочки с двух сторон до румяной корочки

Добавьте нарезанный маленькими кусочками лук, обжарьте курицу с луком пару минут, затем добавьте измельчённый чеснок.

Пока куриное мясо жарится, приготовьте соус - в кипятке или курином бульоне разведите сметану и муку. Комочков быть не должно.

Залейте курицу сметанным соусом и доведите его до кипения

Всыпьте соль, чёрный молотый перец, сушеный базилик и молотую паприку.

Перемешайте и тушите курицу в сметанном соусе под крышкой до готовности, примерно 20 минут (для домашней курицы понадобится больше времени).

Готовое блюдо посыпьте измельчённой зеленью.

Гедлибже можно подавать! На гарнир предложите рис, картофель или макароны.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍴