Эта запеканка легкая, даже подойдет для тех кто худеет, очень она вкусная и простая в приготовлении☺️ Нам понадобиться: Цветная капуста - 200гр Брокколи - 200гр Лук - 1 шт Яйца - 2-3шт Сыр - 200гр (можно меньше и больше как вы любите) Соль и любые специи на ваш вкус. Приготовление: Брокколи и цветную режем мелко, лук тоже режем кубиком, сыр трем на терке ( я тру всегда на маленькой так выходит сыра больше) яйца взбиваем отдельно в мисочке добавляем соль и немного перца. Далее собираем запеканку, готовиться она в сковороде но думаю можно и в духовке (честно в духовке ни разу не готовила всегда делала на сковороде) Для начала обжарим брокколи и цветную капусту, до полу готовности, затем добавляем туда лук, и тоже жарим минутки 2, после чего солим добавляем специи, я кладу обычно смесь трав, перец, солю по вкусу, и могу по настроению добавить хмели сунели либо паприки копченой. Затем как все мы добавили, заливаем все яйцами, равномерно распределяем и накрываем крышкой до готовности яи