"Негрони" — популярный, несложный в приготовлении алкогольный коктейль с довольно простым составом ингредиентов. Открытым остаётся вопрос о достоверной истории происхождения вышеуказанного напитка. Существуют две альтернативные истории появления, с которыми мы ознакомимся.
Если придерживаться наиболее распространённой версии, то «Негрони» обязан своему происхождению знаменитому бармену - Фоско Скарселли из бара «Caffè Casoni», расположенном на улице Торнабуони. Легенда гласит, что в 1919-м году Флорентийский граф Камилло Негрони попросил Фоско Скарселли немного изменить свой любимый коктейль «Американо», заменив содовую на джин. После чего данное сочетание стало пользоваться огромным спросом.
Альтернативная версия гласит, что «Негрони» был придуман Паскалем Оливье де Негрони, французским генералом времён франко-прусских войн. Исходя из этой версии коктейль был впервые изобретён в 1857-м году на территории Западной Африки нынешнего Сенегала, который в тот момент времени являлся колонией Франции. Нет никаких сведений, указывающих на то, что Паскаль действительно как-то связан с созданием «Негрони», а все предположения базируется на статье, опубликованной в журнале «Corse Matin» в 1980-м году.
Что касается доподлинной информации, то одним из первых упомянул «Негрони» Орсон Уэллс в репортаже для газеты «Coshocton Tribune» в 1947-м году.
На данный момент «Негрони» является одним из самых популярных и востребованных коктейлей в мире. Напиток входит в официальный список коктейлей Международной ассоциации барменов, основанной в 1951-м году.