Завтрак — это самый главный прием пищи, но в зимнее время нужно внимательнее относиться к выбору продуктов для него. Об этом радиостанции Sputnik сообщила врач-диетолог Наталья Круглова.
По ее словам, зимой больше всего тянет на сладкое, но простые углеводы лучше исключить. То есть не стоит в первый прием пищи есть только конфеты и шоколад, а также сдобу. Они могут служить дополнением, но никак не основной частью. В идеале завтрак должен быть хорошо сбалансирован и содержать достаточное количество белков, жиров и сложных углеводов.
«Завтрак зимой должен быть достаточно плотным. Но при этом важно, чтобы в него входили продукты, содержащие пищевые волокна и витамины. Например, на завтрак зимой можно съесть омлет, отварные яйца или творог, но с обязательным добавлением цельнозерновых продуктов вроде мюслей или хлеба, а также фруктов. Я бы еще добавила источники растительных жиров, например, горсть орехов», — рекомендовала Наталья Круглова.
Она также призвала отказаться от слишком легких завтраков. Например, только йогурта или бутерброда не хватит, чтобы зарядиться энергией.