После приготовления этого закусочного торта,муж больше не говорит,что не ест печень😂
И так,что же нам потребуется для приготовления:
Печень 450 грамм
Молоко 100-150 мл
Мука 100-150 грамм
Специи(любые,какие вам нравятся),соль,перец
Лук 1шт
Морковь 1 штука
1 сырое и 4 вареных яйца(для начинки)
Зелень(я выбрала укроп)
Сыр тертый 100-150 грамм
Майонез или Сметана на ваш вкус
Чеснок 1 зубчик
И так:
Промываем печень,убираем пленки и измельчаем в блендере.
Добавляем туда яйцо,молоко,специи,перемешиваем.
Лук,режем,морковь трем на терке,обжариваем на капле масла,потом массу так же измельчаем в блендере и добавляем к нашему тесту)
Добавляем муку и доводим массу до однородности.
На разогретой антипригарной сковородке без масла,выпекаем блинчики.
Отставляем блины в сторону и даем остыть.
И начинаем заниматься начинкой.
Трем на терке яйца,сыр,режем мелко помидор и укроп,добавляем чеснок и майонез.
Дальше собираем торт,каждый блинчик промазываем до края начинкой,собирая слои)
Кушать можно сразу😋
Приятного аппетита👌
Подписывайтесь,ставьте 👍,здесь будет много интересного😎
Заходите в мой профиль и читайте другие статьи❤️
Всех обняла,Ваша подружка😎