Можно ли нам людям заразиться клещевым энцефалитом ( КЭ) алиментарным путем, то есть через еду, а в частности через сырое козье молоко и молочные продукты из него?
Вот прямо сейчас, не дочитывая статью, напишите в комментариях, кто как считает, а потом вернитесь к тексту. Да да, прямо сейчас, только честно. Договорились?
Человек МОЖЕТ заразится КЭ алиментарным путём через сырое козье молоко и молочные продукты. Из литературных источников через коровье молоко реже, возможно из-за длительной вирусемии у коз.
Другой вопрос, что это случается очень редко, в основном заражаются трансмиссивным путём, но надо учитывать территориальную зону, её высокую эндемичность. Все очень индивидуально.
Официально были зафиксированы случаи заражения людей КЭ через сырое козье молоко и молочные продукты, а коз сейчас становится все больше и больше.
Как уберечь себя от клещевого энцефалита? Есть профилактические мероприятия, совсем не сложные:
⠀♦Провести вакцинацию
♦В период буйства иксодовых клещей, пить пастеризованное молоко (понимаю, что многие привыкли к сырому)
♦Термическая обработка убивает вирус КЭ, при 65°-20 мин, при 75°-15 сек
♦Вовремя и согласно инструкции применяемого препарата проводить акарицидную обработку животных
Клещ энцефалитный укусил козу, вы подоили эту козу и выпили сырое молоко? Что будет?
Конечно же, коза может и не заболеть, допустим у животного очень сильный иммунитет и она справится с этим вирусом, не заметив его. А если в это время иммунитет ее ослаблен...
Нет, нет. Я не пугаю, но точно знаю, что риск есть.
Поддержать автора канала 4276 4200 3420 4072 «на развитие канала» СБЕР. Спасибо.
⠀