Добавить в корзинуПозвонить
Найти в Дзене
Князь Меньшиков

Обед в образцовом ресторане советского быта "Дубровин" при Центральной Гостинице

В разгар предновогодней суеты, устав петлять из одного торгового центра в другой, Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем устроили забастовку. Бастующие заявили, что срочно требуют жрать. Ну и накатить - исключительно для сугреву. Мы как раз проходили около Центральной Гостиницы, где расположились сразу несколько детищ USTA Management - бар Alibi, французская кофейня "Шоко" и ресторан для ностальгирующих по советской юности россиян "Дубровин". В этот самый "Дубровин"-то мы и направили свои апостольские стопы. Ресторация пустовала, ибо основное обеденное время уже подошло к концу, но здесь, в отличии от большинства заведений Екатеринбурга, бизнес-ланч подают аж до 17.00. По сложившейся местной традиции пришлось немного покараулить у гардероба свободную официантку, так как местная администрация упрямо не желает раскошеливаться на хостес и гардеробщика. Свободной как раз оказалась официантка Яна, которая приняла нашу одежду, проводила за понравившийся нам стол и выразила готовность принять у
Оглавление
Ресторан "Дубровин", г.Екатеринбург, ул.Малышева,74, Центральная гостиница by USTA, 2 этаж
Ресторан "Дубровин", г.Екатеринбург, ул.Малышева,74, Центральная гостиница by USTA, 2 этаж

В разгар предновогодней суеты, устав петлять из одного торгового центра в другой, Гаргантюа с Ипполитом Матвеевичем устроили забастовку.

Бастующие заявили, что срочно требуют жрать. Ну и накатить - исключительно для сугреву.

-3

Мы как раз проходили около Центральной Гостиницы, где расположились сразу несколько детищ USTA Management - бар Alibi, французская кофейня "Шоко" и ресторан для ностальгирующих по советской юности россиян "Дубровин".

-4

В этот самый "Дубровин"-то мы и направили свои апостольские стопы.

-5

Ресторация пустовала, ибо основное обеденное время уже подошло к концу, но здесь, в отличии от большинства заведений Екатеринбурга, бизнес-ланч подают аж до 17.00.

По сложившейся местной традиции пришлось немного покараулить у гардероба свободную официантку, так как местная администрация упрямо не желает раскошеливаться на хостес и гардеробщика.

-6

Свободной как раз оказалась официантка Яна, которая приняла нашу одежду, проводила за понравившийся нам стол и выразила готовность принять у нас заказ.

Обеденное меню
Обеденное меню

Наш участковый терапевт профессор Преображенский давно намекает на переизбыток холестерина в моём испорченном разнообразными пороками моих ментальных спутников организме. Исходя из его рекомендаций голодный великан с трезвым стариканом согласились-таки вдарить по диетической курочке.

Фрагмент барного меню
Фрагмент барного меню

Посему пузырь "Столичной" алкоэстет Воробьянинов снизошёл закусить салатом с копчёной курятиной и томатами, а Грангузьевич согласился отожрать куриным же филе с макаронами.

-9

Но гороховый суп с опять куриной грудкой король Утопии категорически отверг, заявив, что от такого обилия птичьего мяса начнёт непотребно кукарекать, настояв на картофельной похлёбке с харамными свино-говяжьими фрикадельками.

Я же, не изменяя себе, попросил подать мне православного "руссиано" в конце трапезы.

Stolichnaya - 120₽/50мл.
Stolichnaya - 120₽/50мл.

Подачу водочки Предводитель уездной алкористократии оценил как положительную, но без фанатизма - посуда и её содержимое были охлаждены, но не до ледяной испарины.

Салат с копчёной грудкой и томатами (куриная грудка, томаты, сыр, салат Романо, майонез), 170гр. - 160₽
Салат с копчёной грудкой и томатами (куриная грудка, томаты, сыр, салат Романо, майонез), 170гр. - 160₽

Зато закуску долго ждать не пришлось и бухлишко не успело согреться в грустном одиночестве.

-12

Салат Ипполит Матвеевич охарактеризовал, как "Цезарь", в который для обхода авторских прав умышленно не положили сухарей. Но как закуска он оказался вполне недурён.

Музыкальное сопровождение порадовало присутствием в плей-листе практически запрещённой в наши дни диссидентуры из времён растущей популярности в СССР прог- и арт-рока. Из-за навеянной сим саундтреком меланхолии не хотелось никуда торопиться - тянуло, напротив, поразмышлять и порефлексировать над итогами уходящего ¥€₿@#✓+ого года.

Хлеб - 0₽
Хлеб - 0₽

Вынесенный неуказанный в меню хлеб порадовал (хоть уже и накатившего, но пока ещё) бережливого пенсионера.

Картофельный суп с фрикадельками (свинина, говядина, картофель, лук, морковь, сметана), 250/30гр. - 150₽
Картофельный суп с фрикадельками (свинина, говядина, картофель, лук, морковь, сметана), 250/30гр. - 150₽

Но вконец оголодавший от наблюдения за стариканом, живописно потребляющего водку с салатом, великан уже готовился к алкосуповому пищециду.

-15

И, осушив изъятую у алкошонка рюмашку, заявил, что супец нежданно-негаданно оказался бесподобен.

-16

В нём соседствовали как глубокий насыщенный вкус с разнообразием оттенков, так и отличная нажористость. Да и самих фрикаделек не пожалели - и с размером не пожадничали, и положили этих мясных колобков в наваристый бульон больше двух.

Куриное филе с грибами со спагетти (куриная грудка, шампиньоны, лук, майонез, сыр, спагетти), 230гр. - 260₽
Куриное филе с грибами со спагетти (куриная грудка, шампиньоны, лук, майонез, сыр, спагетти), 230гр. - 260₽

На фоне такой удачи филе со спагетти смотрелись уже не так эффектно.

-18

Но под оставшуюся водяру он и это блюдо умял с особой жестокостью и наглым цинизмом.

Но какой бы не была расслабляющей атмосфера от охмеления и сытости, надо было продолжать неравный бой с предпраздничным ритейлом, посему я попросил Яну готовить мой кофе.

Американо, 170-200мл. - 90₽
Американо, 170-200мл. - 90₽

Заявленных в меню 200мл. и даже позже указанных в чеке 170мл. я в чашке не обнаружил. Вероятно реальная вместимость её была где-то в районе 100-130мл. Но сам напиток был весьма добротным.

-20

Расплатились по счёту, оставив чаевые по Kiwi и продолжили шатания по магазинам в приподнятом настроении.

Итоги:

  • водка - 5-/5
  • салат - 4+/5
  • хлеб - 4+/5
  • суп - 5/5
  • филе+спагетти - 4/5
  • кофе - 5-/5
  • сервис - 4/5
  • атмосфера - 5/5

На дальнейшее разнообразие наших алкопохождений и гастроприключений👇

Сбербанк

4276 1633 2603 1387

Юmoney (карта)

4048 0250 0087 8390

Юmoney (кошелёк)

4100 1159 7823 1281

© Второе творческое объединение киностудии Мосфильм, 1964 (изображение взято из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)
© Второе творческое объединение киностудии Мосфильм, 1964 (изображение взято из открытых источников с помощью поисковой системы Яndex в разделе Картинки)