Оладьи из брокколи 🔥
Ингредиенты.
°Брокколи
(свежие или замороженные ) - 340 грамм
° Яйцо - 1 шт
° Молоко - 100 грамм
° Мука - 3 ст.л
° Панировочные сухари - 3 ст.л
° Соль - щепотка
° Молотая паприка, гранулы чеснока для подачи по вкусу.
Процесс.
° Брокколи отвариваем в подсоленной воде 10-15 минут.
° Сливаем воду, даём капусте немного остыть.
° Добавляем молоко, яйцо, муку, сухари, соль.
° Разминаем всё вилкой до однородности.
° Хорошо разогреваем сковороду и смазываем маслом.
° Выкладываем массу по одной столовой ложке .
° Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой.
° Подаём с натуральным йогуртом или нежирной сметаной.
°К сметане можно добавить гранулы чеснока, молотую паприку или смесь перцев.
... Это вкусно, нежно и необычно.
Приятного аппетита и готовьте в удовольствие 💗