Итак, закончился январь. У нас он был самый холодный за последние 8 лет, а может и больше. Всё это время теплица стояла закрытая, я лишь регулярно счищал с неё снег. Виноград лежит укрытый небольшим слоем каменной ваты, 5 см. Итак, первый график. Это январские средние температуры в Кинеле - самый ближний город к моей деревне, по которому есть данные на этом уважаемом мною сайте. Средняя температура января за время наблюдений -11°С, а конкретно в этом году -16°С. А вот график температур в теплице на почве, под утеплителем. Хорошо видна оттепель начала января, а так же последующее резкое похолодание. Но в целом температура колебалась от +3 до -5 в течение всего месяца. В это время температура за пределами теплицы, по официальным данным, колебалась от +1 до -37, вот подробный график. Как видно, в закрытой теплице, под небольшим слоем утеплителя, температура на почве испытывает существенно меньшие перепады, и следовательно, виноград находится в более комфортных условиях. Я поискал на это