Привет любитель покушать, с самого детства нам говорили, каша это залог силы. Не будем есть кашу не вырастем и здоровья не будет. Но так ли это ?
На самом деле некоторые каши вредны для нас, а некоторые наоборот полезны. Давайте разбираться.
Как вы знаете в природе нет сто процентов положительных продуктов и наоборот нет продуктов, которые несут только негатив. Поэтому некоторые имеют больше плюсов, чем минусов и наоборот.
Поэтому давайте разберем какие каши имеют больше плюсов, чем минусов.
Первый недостаток - уровень сахара в крови ( Гликемический индекс)
У всех видов каши он высокий, у некоторых даже выше, чем у сахара.
Значит по этому показателю они вреднее сахара. Такие каши, как манная, кукурузная, рисовая имеют очень высокий гликемический индекс, тем самым способствуют сильному повышению уровня сахара в крови. Это как известно сильно влияет на старения и плохо сказывается на организме.
Каши с самым низким гликемическим индексом перловая, гороховая и гречневая однако в этих кашах он не то чтобы низкий, ниже по сравнению с другими.
Чтобы индекс сделать меньше добавляйте в кашу масло и откажитесь от добавления сахара.
Манная каша - обман с детства?
С детства каждый из нас знаком с ней и кушал ее с самого детства. Но это не является полезным. Это пустая еда, объясню почему. Гликемический индекс высокий, все равно что съесть тарелку сахара, нет никаких витаминов и минералов, также мешает усваивать витамин D, железо и кальций. Нечего кроме голой энергии.
Рисовая каша - не здоровый продукт ?
Почему? Так вот шлифованный рис это не источник не витаминов, не минералов, а просто источник калорий. Всем известно крепительные свойства риса, а это очень сильно тормозит моторику нашего кишечника.
Итого
Давайте подведем итог, какие каши более полезные.
Самые нежелательные виды : Рисовая, кукурузная, манная, ячменная и полба. Так как это просто источники быстрых углеводов не несущие в себе особо полезных веществ, некоторые даже негативно влияют на работу нашего кишечника.
Полезные: Перловая, гороховая и гречневая. Мой личный выбор это гречневая. Мне кажется это самая полезная каша, которая есть на прилавках наших магазинов.
Напишите какие каши кушаете вы.
Если понравилось или было полезно, поставьте лайк и подпишитесь на канал - ПОДПИСАТЬСЯ
Другие статьи моего канала:
3 блюда которые я не хочу пробовать.
5 фактов про еду.
Запекаем живой гребешок дома.