Знаю, что уже был этот рецепт. Готовлю его не просто так. Не только для того что бы перепроверить по стоимости. Но, об этом в конце) а сейчас... ДАНО: Человек взрослый - 2 шт Деньги - 200 руб ЗАДАЧА: вкусненько пожрать Чека у меня нет, так как печень покупала ещё перед новым годом. Но, воспользуюсь приложением Ленты, что бы посмотреть, влезаю ли в бюджет.
Да, вполне влезаю. Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Из стартер пака: масло, специи, соль, чеснок. Зелень - с окна))) Поехали!
1.Нарезаем лук и морковь. Морковь кусочками 1/4. Лук - мелко. 2.Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла.
3.Выкладываем в сковороду куриную печень и обжариваем со всех сторон что бы "запечатать"
4. Добавляем соль, лавровый лист, перец, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим 10 минут.
5.Хорошо промываем рис. Моем до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
6.Выкладываем рис на сковороду с разогретым маслом и обжариваем пару минут. 7.заливаем водой так, что бы она покрывала рис на 0, 5 см, добавляем соль и любимые специи. Я добавляю куриный бульон.
8.На большом огне без крышки доводим до кипения и ждём когда вода с рисом сравняются. 9.кидаем порезанный зубчик чеснока, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и через 10 минут рис готов.
Год назад, приблизительно в это время я познакомилась с мужем. Закончив работу в 3 часа ночи и сидя в такси, установила приложение для знакомств. Спать мне не хотелось, а вот поболтать с кем-нибудь - самое то. Стандартные вопросы "чем занимаешь? ", "почему не спишь"... Когда я сказала, что ужинаю, на том конце уточнили, сама ли я этот ужин приготовила и пригрозили вычислить меня по IP... Обменялись колкостями, посмеялись... Прошло ещё пол часа и я нашла себя в такси, едущей в центре города к незнакомому человеку с миской риса и печени в руках. В машине играл " Мумий Тролль", а с неба сыпались снежинки...
Через 3 дня прозвучало предложение... На что я ответила, что мне вообще-то замуж не надо, я там бывала, да и не все у меня выживают...
Прошёл год. Мы прожили его вместе, пережив два ремонта (последний все ещё в процессе), один пожар, мою болезнь с операциями и трубкой в боку, прощание с моей работой, выплату его кредитов, переезд, пару вызволений машины со штрафстоянки, восстановление всех документов, небольшое, но неприятное дтп...
Сейчас мы воспитываем Лютомышь и Лютокрыса...
Мечтаем о путешествии по России, о приобретении маленького кусочка земли в лесу, о том что бы посмотреть китов на севере и почувствовать запах морской капусты на берегу Татарского пролива...
Замуж, я кстати, до сих пор не вышла) Потому что он хочет официально сделать предложение "всё по людски": с кольцом и вот этим всем... А мне не нравятся кольца и я наотрез отказываюсь принимать в знак любви то, что выглядит так, как будто это сняли с мёртвой бабки) Короче, так и живём) Всего лишь год, а кажется что целую вечность.
Читайте также.