Жареная курица - это блюдо, которым наслаждаются люди во всем мире на протяжении многих веков. Это хрустящее, сочное и ароматное угощение имеет богатую историю и прошло увлекательный путь, чтобы стать тем любимым блюдом, которым оно является сегодня. Являетесь ли вы поклонником традиционной жареной курицы в южном стиле или любите экспериментировать с новыми и инновационными рецептами, история жареной курицы - это история, которую стоит рассказать.
Происхождение жареного цыпленка несколько неясно, на его изобретение претендуют разные культуры. Некоторые историки кулинарии считают, что жареную курицу впервые приготовили шотландские поселенцы на американском Юге, другие приписывают ее изобретение западноафриканским рабам. Независимо от происхождения, жареный цыпленок быстро стал основным блюдом южной кухни и любимым блюдом в афроамериканских общинах.
Только в 20 веке жареная курица стала приобретать популярность за пределами американского Юга. С появлением в середине XX века сетей ресто