Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «ПЗ «Канцлеръ», Воронежская область, город Воронеж.
Состав: Вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный тёмный, хмель.
Плотность 14%, крепость 4,8%
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Светлый лагер (Pale Lager, Light Lager)
Стиль: Келлербир (Kellerbier)
Цена: +-80р
Пиво приехало посылкой из Воронежа, объем 0,45 литра.
Описание:
Обер - старинный немецкий келлербир, приправленный ароматным хмелем. Вкус свежий с легким цветочным оттенком и умеренной хмелевой горечью.
Дегустация:
Пенная шапка жиденькая, белого цвета, липкая, тонкий слой держится долго. Карбонизация средняя, но пузырьки газа до последнего глотка стремятся вверх.
Цвет золотистый, прозрачное пиво. Как-то странно видеть Келлер таким 😁.
В аромате сладковатый солод, хлебушек, дрожжи, иногда выглядывают цветочно-медовые нотки с практически не заметной травкой (к середине мелькает со стенок бокала) и нечто фруктовое. Присутствует диацетил, для данного стиля уместен.
Во вкусе сладенький солод с каплей медка и цветов, хлебушек с кислинкой легкой, умеренный диацетил (маслянистость), который вполне к месту здесь. На глотке немного терпкости и лёгкая горчинка, перетекающие в послевкусие. Пьется легко, плотности хватает, алкоголь не ощущается.
Послевкусие остаётся лёгкой терпкостью и слабой горчинкой, довольно быстро переходит в солодовую сладость и белый хлеб, диацетил слабо заметен на общем фоне.
Итог: Первое пивко данного завода, мною опробованное. Не совсем конечно в стиль, но да ладно 😁. Любителей такого пива очень много 😁, чувствуется региональность, которая в сочетании с выбранным стилем, выглядит не плохо, к этому стремятся многие пивовары во всех регионах, что бы подобное пиво текло бесконечным потоком из кранов разливаек 😁👍. На лето не плохой вариант для тех, кто не любит горечь.
Оценка: 6/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!