Думаю, у всех бывают ситуации: есть настроение, наделаешь гору всяких вкусностей - и гарнир, и горячее, еще и пирог успеваешь испечь! И вот пора обедать или ужинать, и опачки - а салата-то и нет! Или просто лень заморачиваться.
Знакомо? Поэтому решила я вам сегодня рассказать о салатах, которые всегда очень выручают меня! Быстрые, вкусные, легкие - вам точно понравится. И делаются 5 минут.
Итак:
Зеленый горошек с огурцом
Открываем и сливаем банку зеленого горошка, высыпаем в салатник.
Один средний огурец и лук нарезаем маленькими кубиками, шинкуем зелень, смешиваем с горошком, заправляем подсолнечным маслом или майонезом на ваш вкус, соль так же по вкусу.
Элементарный салат, справится даже ребенок, а получается вкусно! Свежий огурчик можно заменить соленым или маринованным. А так же можно добавить отварное яйцо.
Попробуйте! Проще только яичницу пожарить:)
Быстромаринованные огурцы (ленивые огурцы)
Отлично подходят к мясу! Свежие огурцы (5 шт) режем кружочками или ломтиком, не тонко, и укладываем в банку, туда же добавляем шинкованную зелень и нарезанный полукольцами лук (1 шт).
Заправляем столовой ложкой 9% уксуса и подсолнечным маслом, добавляем полстоловой ложки сахара и соль на ваш вкус, перемешиваем. Закрываем крышкой и даем постоять хотя бы полчасика в холодильнике. Если нравится поострее, то можно добавить чеснок. Вкусно очень!
Следующий рецепт быстрого и очень экономного салата (или закуски) выйдет завтра! Не пропустите.