Первая крупная презентация сортового кофе в нашей стране прошла в 1884 году на Международной выставке садоводства в Петербурге. Тогда одними из гостей мероприятия стали бразильские фермеры, привезшие с собой более тысячи образцов зерна. Ассортимент и разнообразие сумели удивить местных кофеманов, и уже вскоре в стране были заключены первые договоры на поставку бразильского кофе. После неё импорт кофе в Россию увеличился практически вдвое.
На сегодняшний день кофейная индустрия значительно выросла, а среди потребителей появилось огромное количество почитателей этого напитка.
Благодаря такой популярности кофе в современности, появляется все больше выставок, фестивалей, конкурсов и других мероприятий по этой тематике. На них участники рынка могут познакомиться с новой продукцией и вкусами, брендами, обзавестись полезными контактами для своего бизнеса, обменяться опытом с другими профессионалами, ознакомиться с идеями участников рынка и получить ценные знания от экспертов этой области. Сегодня мы поделимся с вами информацией о российских мероприятиях кофейной индустрии — как региональных, так и международных.
Международные мероприятия
Наиболее популярных и масштабных мероприятий кофейной индустрии в России всего два. В них принимают участие компании со всего мира, а уровень их организации полностью соответствует западным стандартам.
PIR-COFFEE
Наверняка вы слышали про выставку PIR EXPO? PIR COFFEE — это одно из направлений крупнейшего отечественного HoReCa-мероприятия. По большей части, она рассчитана на профессионалов кофейной индустрии. В её рамках проводятся каппинги, выставляются напитки из зерен с редкими вкусоароматическими характеристиками. Большое внимание уделяется и демонстрации профессионального оборудования: кофемолок, кофемашин, ростеров и пр.
В 2023 году выставка пройдет с 3 по 6 октября.
Coffee Tea Cacao Russian Expo
Мероприятие Coffee Tea Cacao Russian Expo считается самым главным, когда речь идет о сферах кофе, чая, какао и шоколада. Большое внимание на выставке уделяется технической части работы. Здесь возможно обзавестись контактами поставщиков и производителей, пообщаться с техническими специалистами и проконсультироваться с профессионалами по вопросам эксплуатации оборудования. Это отличная возможность для начала полезных знакомств, а также — узнать о новинках и заявить о себе в одной из номинаций проводимых премий.
В 2023 году выставка запланирована на 12-14 апреля.
Региональные мероприятия
Региональные мероприятия в кофейной индустрии распространены меньше. Но, в отличие от международных, попасть на них и чуть глубже погрузиться в кофейную культуру может каждый желающих. Таким образом выставки привлекают больше внимания к тематике со стороны потребителя.
Несколько таких мероприятий в нашей стране:
- Городской кофейный фестиваль Moscow Coffee Festival (Москва);
- Выставка COFFEE & TEA CRIMEA EXPO (Симферополь);
- Фестиваль «Кофейный пикник» (Казань);
- Горный форум Coffee&Horeca (Махачкала);
- Гастрономический фестиваль «Вкус Питера — 2022» (Санкт-Петербург);
- Фестиваль «Чашка» (Москва).
Не менее важно также заботиться о комфорте посетителей при потреблении кофе. Компания Тек-Пак Маркет готова помочь вам с этим! Предлагаем к приобретению бумажные стаканчики, крафт-пакеты, сопутствующие товары и другую упаковку, необходимую любой кофейне. Оформить заказ можно на нашем сайте!