Всем привет!
И я, и все мои домашние, любим зелёный лук. Но магазинный лук я не сильно люблю, а дачи в этом году у нас нет, поэтому приходится выкручиваться и не так давно я начала выращивать лук дома. Сначала я брала обычные луковицы, сажала их в землю и получала зелёный свежий лучок на подоконнике.
Но все же я решила попробовать посадить лук-севок и сейчас покажу и расскажу, стоит ли выращивать его дома, что для этого нужно и вообще есть ли в этом смысл)
>>> ГДЕ КУПИТЬ И ЦЕНА:
С тем, куда сажать лук у меня проблем не возникло. Для этого у меня есть специальный мини-парник
Земля у меня тоже всегда есть в наличии, так как я постоянно что-то сажаю и пересаживаю)
А вот казалось бы самое простое - сам лук-севок мне удалось найти с трудом. Во всех магазинах с садовой тематикой я всегда видела сетки с этим луком, но вот когда целенаправленно поехала покупать этот лук, нигде его не нашла. Везде говорили, что весь севок разобрали. В итоге я нашла небольшой контейнер с луком-севком в магазине ВкусВилл. Хотя сейчас ближе к весне с этим по идее не должно быть проблем
>>> ПОСАДКА:
Сажать лук очень просто. Это вообще самая неприхотливая зелень, которую я выращивала.
Засыпаю землю в ячейки парника примерно до середины и прикапываю туда головки лука. Сажаю по две-три луковицы в ячейку. И после этого ещё немного добавляю земли
Всегда сажаю лук в землю, в этом случае никакого неприятного запаха от лука не появляется.
Кстати я немного подрезала верхушки луковиц ножницами, так как они были совсем засохшие. Решила таким образом немного помочь луку проклюнуться
После этого поливаю землю и накрываю парник крышкой
>>> ВЫРАЩИВАНИЕ:
Крышку я оставила всего лишь на ночь, потом сняла ее и больше парник крышкой не накрывала. Буквально через день лук начал появляться
И с этих пор лук рос просто «на глазах»
Поливала я его когда вспоминала) Где-то раз в три дня в среднем.
В итоге из таких маленьких луковичек выросли длинные зелёные перья и при этом пучок зелени из каждой луковички оказался довольно густым
>>> РЕЗУЛЬТАТ:
Итак, в итоге я получила «грядку» зелёного ароматного свежего лука. При этом, если я срезаю несколько перьев, то они продолжают расти снова новым циклом
Такой лук мы едим и в обычном виде, просто вприкуску к каким-то супам, например. Или сразу добавляю его в холодный борщ, или в окрошку. Обязательно добавляю в салаты
Можно срезать и положить в холодильник
Вкус у этого лука-севка мне нравится - он не слишком ядерный и горький. А очень сочный и нежный
>>> СРАВНЕНИЕ:
После того, как я первый раз вырастила лук-севок, для себя я решила теперь выращивать только его. Мне кажется, что это очевидно. Вот так у меня росла зелень из обычного лука
А вот так выглядит зелень лука-севка
По-моему разница видна невооружённым глазом. Зелень у лука-севка растёт более густая, да и за счёт размера луковичек, в парник их можно посадить в большем количестве. Да и, кстати, некоторые луковицы обычного лука вообще не прорастают
А с луком-севком такого казуса у меня не случалось.
>>> МОИ ВЫВОДЫ:
В любом случае, какой бы лук вы не решили посадить, это, я считаю, очень удачная идея. Ведь это значит, что при минимальных финансовых и трудовых затратах, у вас на столе в любое время года будет свежая и сочная зелень
Кроме того, лук это ещё и огромная польза для организма:
Перья лука обладают гораздо более богатым составом, чем луковица. В них огромное количество витаминов: всего в 100 граммах зелени больше 200% суточной потребности в калии, 100% - витамина С и А. Много в зеленом луке и витаминов группы В, а также кальций, цинк. Эфирные масла придают зеленому луку такой яркий аромат.
Витамин А помогает сохранить красоту и здоровье кожи, волос, ногтей, тормозит процессы старения, делает сосуды более эластичными.
«Зеленый лук содержит витамин А, улучшающий зрение. Является природным антибиотиком (содержит биофлавоноиды кверцетин и антоциан, цинк), стимулирующий иммунитет и подавляющий рост патогенной флоры»
Так что сажать лук дома я рекомендую. Это интересно и очень легко. Но все же для себя я выделила лук-севок, который теперь и буду постоянно выращивать.