Какие бренды прославили город: от известного парфюмерного супермаркета «Золотое яблоко», самого вкусного майонеза ЕЖК в России и уральских самоцветов до сказок Бажова, группы «Чайф» и Ельцин-центра.
- Знаменитый город Урала входит в пятерку самых густонаселенных мегаполисов России с населением более 1,5 миллионов человек
- Один из крупнейших промышленных центров РФ
- Особенности бизнеса в Екатеринбурге обусловлены крупными предприятиями
Бренды, которые прославили город
«Золотое яблоко»
Это одна из ведущих сетей на бьюти-рынке России. Это, наверное, самый известный и популярный бренд из Екатеринбурга, добравшийся до Москвы, Санкт-Петербурга и других городов России.
«Золотое яблоко» работает на рынке уже более 20 лет. В супермаркетах представлена продукция производителей мировых брендов — от самых бюджетных до люксовых.
- Главный офис находится в Екатеринбурге. Основателями являются Иван Кузовлев и Максим Паняк. Сеть с 2015 года возглавляет Анна Кошкина.
- В 1996 году был открыт первый небольшой магазин в Екатеринбурге. Первый магазин в формате парфюмерного супермаркета открылся в 2004 году.
- Первый магазин в Москве открыли в 2017 году, в Санкт-Петербурге — в 2019 году.
- В июле 2021 года открылся первый розничный магазин в Минске, а в марте 2022 года — в Алма-Ате.
- К апрелю 2022 года сеть насчитывает 31 магазин по всей России, а также интернет-магазин в Белоруссии.
- Выручка компании в 2021 году составила 48 млрд рублей. На май 2022 году в компании более 6300 сотрудников.
Съедобные бренды
Традиционные блюда — природные дары уральских лесов: грибы, ягоды, рыба, дичь. Но визитной карточкой местной кухни стали уральские пельмени с разнообразной начинкой (ягодами, квашеной капустой и редькой). Но и здесь есть и другие специалитеты.
Ирбитский йогурт
Питьевой йогурт «Ирбитский» — натуральный продукт из превосходного молока с натуральным наполнителем без консервантов. Это готовый полезный перекус на случай, когда мало времени.
«Ирбитский молочный завод» основан в 1925 году и производит более 25% всей молочной продукции Свердловской области.
Майонез «Провансаль» ЕЖК
Екатеринбург ассоциируется у многих с майонезом, который стал настоящим брендом города. Именно благодаря Провансалю ЕЖК в 2005 году столица Урала попала в Книгу рекордов Гиннеса как город с самым большим потреблением майонеза на душу населения: среднестатистический житель России употребляет 5 кг майонеза в год, а жители уральской столицы — 8 кг.
Майонез производят на жиркомбинате с 1970-х с неизменной рецептурой. Не одно поколение уральцев выросло на всеми любимом уникальном вкусе детства немного острого, с горчинкой, майонеза. Продается любом магазине и гипермаркете, самым вкусным считается в синей баночке.
Крекер «рыбки»
Он приготовлен на фабрике «Конфи» по традиционной рецептуре из натуральных ингредиентов и полюбился многим россиянам.
Фабрика образована в 1967 году. Стала самой известной кондитерской фабрикой Уральского региона. Известна брендами Счастливый день», «Малышок».
- В 2000 году «Конфи» стала лауреатом Правительства РФ в области качества.
- В 2001 году на фабрике работало около 1800 человек.
- В 1992 году предприятие выпустило 31 331 тонну продукции, в 1995 году — 41 614 тонну. К концу 1990-х годов здесь производилось до 5% всех кондитерских изделий в России.
- В 2002 году фабрика «Конфи» стала во главе Кондитерского объединении «СладКо». В 2006 году вошла в состав норвежского концерна Orkla. Сегодня «Конфи» входит в объединение «Славянка».
Объединение «СладКо»
Это крупный производитель кондитерских изделий в России. Объединение создано в 2001 году на базе трех фабрик — «Конфи» (Екатеринбург), «Волжанка» (Ульяновск) и «Заря» (Казань). Главный офис расположен в Екатеринбурге.
- Производит шоколад, печенье, вафли, карамель и т. д.
- Доля на рынке кондитерских изделий составляет около 9%.
- В 2002 году объединением было продано 95 тыс. тонн продукции на 119 млн долларов.
Булочки «СМАК»
Все знают эти булочки. Первому и старейшему хлебокомбинату Урала «СМАК» исполнилось 95 лет в мае 2022. Предприятие сохранило вековые традиции хлебопечения и шагнуло в будущее: в конце прошлого года в Екатеринбурге открыли новый высокотехнологичный завод. Хлебобулочная продукция пользуется большим спросом, доверием и популярностью. «СМАК» также выпускает мучные кондитерские изделия, сэндвичи, замороженные и охлажденные хлебобулочные полуфабрикаты, тесто.
Топ-8 символов Екатеринбурга
1. Уральские самоцветы
Полудрагоценные камни Уральских гор стали визитной карточкой города. Первая камнерезная фабрика была открыта в 1726 году. В Уральских горах найдено множество минералов: малахит, яшма, змеевик и др.
2. Изделия из камней
Символ Урала — малахитовая шкатулка. Продаются изделия из малахита в Музее истории камнерезного и ювелирного искусства, в магазине «Симфония подарков» и других местах. Кроме малахита, для изготовления изделий используются: пестрая яшма, змеевик (или серпентин), медовый селенит, лазурит, кварц, аметист, лиственит (название связано с горой Листвяной, где находятся основные запасы месторождения). В свое время на территории Урала насчитывалось около 55 видов поделочных камней.
3. Ящерка
Особенно искусно сделаны магнитики из кусочка малахита, на котором сидит золотая ящерка. Есть и другие варианты изделия: из яшмы, змеевика, обсидиана, чароита. Красиво смотрятся композиции из камней с уральскими животными: бурыми медведями, лосями, волками.
4. Одежда местных брендов
Кусочек Урала представляют стильные вещи: футболки, толстовки с Уральскими горами, модные плащи и т.д. Такие вещи часто привозят из Екатеринбурга в качестве подарка:
- магазин HARD STORE
- шоурум URALS
5. Уральский чай
Знаковым считается иван-чай или кипрей с Урала, который признан самым экологичным и полезным. Лучше всего его пить утром, напиток обладает тонизирующим эффектом, сравнимым с кофе, но при этом не содержит кофеина.
6. Книги
Прежде всего это сказки Бажова. Иллюстрированные издания в красивых обложках пользуются большой популярностью. Аутентичны книги с иллюстрациями местных художников Коровина, Воловича и Мосина.
7. Народные промыслы
Художественные промыслы прославили город и местных мастеров:
- Таволжская керамика
- Сысертский фарфор
- Нижнетагильские подносы
- берестяные изделия
8. Ельцин-центр
Расположен на берегу реки Исеть рядом со зданием Правительства Свердловской области. Здесь находится сверкающая «Чайка» 1-го секретаря Свердловского обкома КПСС, свадебное платье Наины Ельциной, кафе, рестораны, культурная площадка, образовательное пространство, в котором проводят лекции и встречи, огромный магазин с уральскими сувенирами на любой вкус и кошелек, книжный магазин «Пиотровский», где можно не только что-то купить, но и посетить лекции или мастер-классы видных деятелей современного искусства и культуры.
Ельцин-центр — одна из попыток переосмысления незаурядной личности и спорной фигуры Бориса Ельцина. Центр является некоммерческой организацией. Направлен на сохранение, изучение и ознакомление гостей с историческим наследием первого российского президента. На базе центра сегодня работают музей, архив и библиотека. Помимо этого, в арт-галерее проходят различные выставки и вернисажи. Также проходят концерты и кинопоказы в клубе и кино-конференц-зале.
Туристический бизнес
Екатеринбург — один из крупнейших городов России, который своим колоритом и богатой историей ежегодно привлекает туристов со всей страны. Здесь следы советского прошлого сохранились в архитектуре конструктивизма. Самый посещаемый — Ленинский район с главной площадью, несколькими крупными музеями, дорогими отелями и ресторанами.
Знаковые места
- Отели Hyatt Place Ekaterinburg, Novotel, Hyatt Regency Ekaterinburg, Park Inn by Radisson Ekaterinburg и т.д.
- Рестораны, где можно отведать особое местное меню: «Le Vicomte», «Барборис», «Дубровин», «Зверобой», «Kitchen», «Подкова», «Кардамон», «Бюро находок»
- Музей истории Екатеринбурга и Музей изобразительных искусств
- Сысерть и природный парк «Бажовские места»
- Невьянская наклонная башня
- Природный парк «Оленьи ручьи»
- Музей-заповедник деревянного зодчества в деревне Нижняя Синячиха
- Ирбит, «Мотоциклетная столица России»
- Храм-на-Крови
- Усадьба Расторгуевых–Харитоновых
- Оленеводческая ферма в Висиме
К сожалению, быстрый рост населения, развитие промышленности и нерациональное использование природных ресурсов привели к стремительному ухудшении экологии региона. В 2018 году по данным рейтинга Pollution Index 2018 Mid-Year Екатеринбург занял второе место в списке самых грязных городов России.
Промышленность
В городе 220 машиностроительных, металлургических, пищевых и химических предприятий и производств. Больше всего развито тяжелое машиностроение, а также станкостроение, точное машиностроение и приборостроение, производство металлоизделий, металлургия, производство стройматериалов, оптико-механическая промышленность, полиграфическая и пищевая промышленность.
- Ведущими отраслями промышленности стали черная и цветная металлургия (производство меди, алюминия, никеля), машиностроение.
Предприятия города: Уральский шинный завод (Уралшина), Свердловский завод трансформаторов тока (СЗТТ), НПЦ «Промэлектроника», «Крона» и Уральский завод гражданской авиации, гиганты УГМК и ТМК «Синара». Шадринский автоагрегатный завод (входит в УГМК) изготавливает тепловозы и электровозы, «Уральские локомотивы» выпускает «Ласточку» и несколько модификаций грузовых электровозов.
- Быстро развивается химическая, лесная, деревообрабатывающая и легкая промышленности.
- Продукция крупных предприятий поставляется практически во все регионы страны, а также на экспорт в страны ближнего зарубежья.
- В регионе занимаются разведением коров, свиней, овец, коз, птиц, лошадей, кроликов, пчел, а также выращивают картофель, капусту, огурцы, помидоры, свеклу столовую, морковь, лук репчатый, чеснок, зеленый горошек, тыкву, кабачки, семечковые, косточковые, ягодные, кормовые культуры и т.д.
Чтобы найти свободные ниши в Екатеринбурге для открытия нового бизнеса, необходимо знать особенности экономики региона:
- 50% населения работает на малых и средних предприятиях
- По заработной плате и уровню доходов Екатеринбург входит в первую тройку городов России, что является заслугой местных региональных властей
В этом городе поддерживают предпринимателей и создают благоприятные условия для развития бизнеса.
Чтобы найти свою идею для бизнеса и узнавать больше полезной информации, подпишитесь на наш канал для предпринимателей.