Уверен, многие из вас даже не задумываются о том, что привычный нам продукт можно приготовить как то иначе. Так же и я! Никогда не думал о том, что обычную лапшу быстрого приготовления можно не просто залить кипятком, а превратить в качественное полноценное блюдо. Для себя я выбрал три рецепта, которыми пользуюсь и по сей день.
Лапша с курицей и сливочным сыром!
Обычный доширак, у нас он между прочим сейчас по акции 49 рублей, я заливаю бульоном, в котором готовилась куриная грудка, и слегка провариваю, буквально 1 минуту. Саму грудку разделяю на два филе и обжариваю их с чесночным маслом.В лапшу добавляю обжаренную морковь , лук и зелень по вкусу. И беру сыр Буррата, он отлично наполняет лапшу и курицу сливочным вкусом. Как по мне идеальное сочетание.
И по времени готовиться быстро, не считая бульона. Который я на пример варю для супа и взять один половник для второго блюда, не такая уж большая потеря!
Рамен с овощами и сосисками!
Как улучшить вкус любимого всеми Дошика с говядиной или курицей? Легко! Завариваем лапшу привычным вам способом, насыщаем специями, добавляем мелко порезанную сосиску, зелёный лук, у меня в холодильнике ещё бывает перец болгарский, его тоже смело добавляйте. У кого есть сыр тофу, сюда тоже хорошо подойдёт. И пару ложек соевого соуса, не переборщите, чтоб не было пересола!
И естественно желток от яйца. Супер! Вариация на тему домашнего рамена готова!
И последний, но мой самый любимый рецепт: Сырная паста с томатами и базиликом!
Тут конечно чуть подороже рецепт, но тоже очень быстрый, возьмите сливки 10% выливайте их на холодную сковороду, так при равномерном нагревании они не расслаиваются. Туда добавьте натертый сыр, у меня чаще всего это чеддер. Перемешиваем, ждём растворения и добавляем туда наш доширак(сухой) . Провариваем до готовности лапши подаëм с томатами черри и базиликом! Это очень вкусно😍
Томаты кстати, можно слегка обжарить с чесноком! Приятного!