Если вы читали мою предыдущую статью ( https://dzen.ru/a/Y6qt4rqYTVAUzbHk) , то наверняка задались вопросом: автор, ты там про разные варианты самогонников рассказываешь. А они вообще какие бывают?
А бывают они большие и маленькие. И сейчас мы коротенько пробежимся по основным представителям с картинками.
1. Дешево, не сердито.
Диапазон цен: от 2 до 12 тысяч рублей.
Между прочим, самые востребованные. Такой удобно поставить на даче, в комплекте с электроплиткой дешёвой и перегонять небольшие порции браги. Однако, есть один ньюанс.
При двукратной перегонке качество таких образцов не выдерживает никакой критики. Чтобы получить относительно чистый продукт, необходимо нехило заморочиться и перегнать несколько раз.
Сухопарник — вообще отдельная история. Он скорее усложняет процесс, чем упрощает. Спору нет, вонючая жижа, которая из него сливается, может “доказывать” что он от чего-то там очищает. Однако же, при его использовании абсолютно невозможно повлиять на итоговый результат, примеси вылетающие из сухопарника зависят от силы сквозняка в комнате больше, чем от умения винокура.
Поэтому, если у вас не стоит задача усложнить себе жизнь, избегайте сухопарников и прямоточников как огня. Все нижеизложенные аппараты могут делать то же самое, что и эта категория, но лучше и проще.
2. Не так дёшево, но уже сердито.
Диапазон цен: от 10 до 20 тысяч рублей.
Если руки у вас растут из правильного места, то эти малыши уже вполне себе могут получить приличный самогон. Но, самогон. Чтобы получать на них чистый спирт или более-менее приличные ароматные дистилляты, придётся докупить к ним в комплект ещё несколько полезных дополнений.
Чего им не хватает: качества сборки, возможности подключения дополнительных узлов, удобства работы, наполнения колонны.
Считайте это комплектом минимум. То есть гнать уже можно, но не очень удобно и не очень приятно. Зачастую, к ним в комплекте не идёт даже насадка (внутреннее наполнение колонны), а без неё у вас не получится выгнать приличный продукт.
3. Крепкий середнячок.
Диапазон цен: от 20 до 30 тысяч рублей.
Вот это — входной билет в мир удобного и интересного самогоноварения. Это уже полноценные аппараты, с которыми можно работать, и работать нормально. Да, почти все они требуют некоторой доработки и докупки, но не настолько, как предыдущая категория.
С такими можно приготовить практически что угодно и дополнить любыми доступными допами.
Чего им не хватает: в комплекте из коробки не всегда есть всё необходимое, чтобы сразу начать гнать, скорость перегонки не очень велика.
Самая распространённая болезнь таких аппаратов: производители не кладут в комплект дополнительные царги, а вместо СПН кладут РПН, или не кладут насадку вовсе.
Щас объясню.
Видите ли, чтобы получать спирт, нужен как минимум метр трубы (царги) заполненной маленькими пружинами из нержавейки (СПН). А в комплекте к этим аппаратам идёт полметра (трубы) с сеткой из нержавейки (РПН). Получать на такой насадке относительно чистый самогон можно, чистый спирт — нельзя. Поэтому закладывайте в стоимость сразу дополнительную царгу и пару килограмм СПН.
Но — вы можете мне возразить — а если я чистый спирт не хочу, хочу дистиллятов ароматных. А я вам отвечу — хотите, просто ещё об этом не знаете. Возможность полностью очистить любой алкоголь до 96 — спасительная палочка выручалочка, когда вы что-то запороли. Оно вам надо, поверьте.
У меня как раз из этой категории.
4. “Pro” и “Pro” max
Диапазон цен: от 30 до 50 тысяч рублей.
Это — почти лакшери для домашнего самогонщика. Тут производитель уже не скупится на комплектацию и кладёт всё необходимое для долгосрочного приобретения.
Тут вы найдёте, например, совмещённые узлы отбора по пару и по жидкости, автоматику с вайфаем, нижние узлы отбора, дополнительные царги, утепление фирменное, специальные рассеиватели флегмы.
Это самая конкурентная ниша на рынке, поэтому все стараются выделиться своей фишечкой.
Однако, как всегда, есть несколько но.
Скорее всего, не всё из предложенного вам понадобится. Ну то есть, например, иметь крутую автоматику с вайфаем, конечно, прикольно. Но я бы предпочёл обычную, но дешёвую и надёжную. Ну или, специальный рассеиватель флегмы. Круто, конечно, но скорее всего вы найдёте такие штуки и у конкурентов, просто они их не выделяют как невероятное достижение.
А ещё у них встречаются детские болезни предыдущей категории: в комплекте вместо СПН идёт РПН.
В общем, тут нужно смотреть на свои потребности. Если конкретное предложение заточено специально под вас — берите. Если вы решили повестись на маркетинговые крючки и фишки — подумайте, оно правда вам надо?
Я вот пока к таким аппаратам присматриваюсь и жду подходящего для себя кандидата.
5. Действительно PRO.
Диапазон цен: от 40 до 100 тысяч рублей.
Это уже оборудование для тех, кто решил вложиться в любимое хобби и получить лучшее, что может предложить масс-маркет.
Эти аппараты либо заточены под работу с конкретными брагами, либо на бОльшую производительность. Три дюйма дают возможность получать спирт со скоростью 2 и более литра в час, флейты хорошо себя показывают в работе с ароматными брагами, в ПВК можно перегонять плотные зерновые браги, не переживая что что-то подгорит.
Для новичка начинать работу с такими аппаратами…ну как садиться в гоночный болид, чтобы сдать на права. Можно, но зачем? Водить такой сложнее, а цена ошибки дороже. Однако умудрённым опытом коллегам такое оборудование может позволить подняться на новые вершины самогоноварения.
Я, признаться, таким не пользовался, но в руках держал, смотрел. Интересно, дорого-богато, но сам я такое брать пока не готов.
6. Дзен-оборудование.
Особая категория аппаратов, сделанных не прогресса для, а души ради. С такими обычно работают те, кто давно всё для себя уже понял, спиртом больше не интересуются и гонят немного, но вкладываются в каждую перегонку как в последнюю.
Они экспериментируют с бочками, сырьём для брожения, дрожжами и почти не экспериментируют с параметрами перегонок.
Излишне говорить, что стоят такие аппараты немало, а стоимость больших аламбиков может доходить до миллиона и больше.
Новичкам в эту сторону смотреть вообще не рекомендую. Дорого, красиво, богато, но сложно и незачем. Если вы сахарную брагу будет на шарантском аламбике гнать, то на вас посмотрят не просто криво, а как будто вы забиваете гвоздь старинной китайской вазой.
7. Специализированное оборудование.
Диапазон цен: от 150 тысяч рублей до бесконечности.
Это уже профессиональные спиртзаводы, на которых можно получать много и быстро. Настолько много и быстро, что вы столько не выпьете, даже если подключите всех своих друзей. Это переходное оборудование между мелким и средним предприятием.
Если вы не думаете о том, чтобы получать лицензию на производство и вкладывать большие деньги, оно вам не надо.
Вот, собственно, и весь список.
Очевидно, что он не полон, поскольку между всеми этими категориями существуют промежуточные варианты, как по цене, так и по конструкции. Однако он поможет вам понять как и что устроено.
Если есть ещё вопросы или возражения, то жду вас в комментариях.