В последние годы развитие хлебобулочных заведений набирает активные обороты. Открываются всевозможные пекарни, булочные, кондитерские…Каждое заведение стремится чем-то отличаться и быть уникальным в своей нише. И одним из таких дизайнерских отличий выступает освещение.
Светильники для пекарни играют одну из ведущих ролей в создании ее интерьера. Поэтому при создании атмосферной обстановки важно знать основные “секретики” правильного освещения.
Основным, и, пожалуй, самым главным требованием к светильникам для пекарни является теплый желтый свет. Он придает тепло и домашний уют заведению, тем самым превращая пекарню в комфортное пространство, где хочется провести время за чашечкой чая с ароматной свежей выпечкой.
Освещение в пекарне может включать различные виды светильников и комбинироваться в различных видах:
- светильники на штанге и точечные светильники
Зона выкладки продукции
Требует особого внимания, так как притягивает взгляды только что пришедших в пекарню посетителей. Ароматный запах свежей выпечки плюс эффектная визуальная подача - беспроигрышный маркетинговый ход. Поэтому очень важно правильно подсветить витрины с продукцией, которые чаще всего находятся между продавцом и посетителями и стеллажи за спиной кассира.
Витрина или стеллаж с выпечкой
Отлично подойдет акцентное освещение с помощью спотов на штанге. В свете таких светильников выпечка выглядит особенно “вкусно”, тем самым повышая спрос на продукцию.
Освещение для промышленной зоны пекарни (цеха)
Главный критерий - комфортное освещение для работы кондитеров. Приветствуется нейтральный спектр освещения, не раздражающий и не утомляющий взгляд.
Зал - зона особого комфорта
И, наконец, самая привлекательная и уникальная в каждой пекарне зона - это зал, зона, где посетители проводят большее время. Это зона должна способствовать отдыху гостей, наделять окружающее пространство домашним уютом и теплом.
Особенно важно обратить внимание на выбор светильников для этой зоны. В зависимости от стиля пекарни и от дизайна зоны выбирается и освещение для нее. Теплая обстановка предполагает и теплый свет, поэтому часто при оформлении зала используют подвесные светильники. Также с данной задачей неплохо справляются люстры и настенные светильники. Выбор зависит от стиля интерьера.
Бесплатную консультацию по вопросу выбора светильников для пекарни всегда можно получить у профессиональных специалистов компании "ХРОМ".
