На нашем канале продолжаем публиковать листки советского отрывного календаря. На нашем календаре 1961-й год. Это 62 года назад. В том году дни недели совпадают с 2023-м годом, и 30-е января, как и сейчас, в 2023-м, было понедельником.
Прошлый выпуск смотрите по ссылке.
Больше листков календарей смотрите у нас на сайте ВИЗУАЛХИСТОРИ.ру
30-е января 1961-го года - ПОНЕДЕЛЬНИК
В январе в Адлерском совхозе Краснодарского края собирают урожай белокочанной капусты, посаженной в августе предыдущего года.
СОВЕТ ОГОРОДНИКУ
Брюссельская капуста
Брюссельская капуста имеет высокий стебель, на котором в пазухах листьев развивается большое количество кочанчиков. В брюссельской капусте содержится в 3—4 раза больше витамина С, чем в белокочанной.
Выращивают брюссельскую капусту примерно так же, как позднюю белокочанную, но брюссельская более требовательна к плодородию почвы. В то же время она выдерживает заморозки в 8°. Убирают ее целыми растениями. Брюссельская, как и цветная капуста, обладает способностью дозариваться — во время храпения у нее увеличиваются кочанчики за счет питательных веществ, находящихся в стебле. На зимнее хранение кладут целые растения, но без листьев.
Агроном В. Россошанская.
КУЛИНАРИЯ
Капуста брюссельская с сухарями
Возьмите примерно 1 кг брюссельской капусты. Срежьте кочешки, вымойте их в холодной воде, затем опустите в подсоленный кипяток и варите. не закрывая посуду, пока они не станут мягкими, но не переваривайте. Готовую капусту переложите в дуршлаг, облейте холодной водой и слегка отожмите. Перед тем как подавать на стол, слегка поджарьте кочешки на сливочном масле (1 ст. л.). На отдельной сковороде поджарьте 3 ст. л. толченых сухарей с двумя ст. л. масла или маргарина, пока сухари не станут светло-коричневыми. Этими сухарями посыпьте поджаренные кочешки капусты.
С. Грознов.
31-е января 1961-го года - ВТОРНИК
— Что это такое?
— Я играю в тетю Лилю.
Рисунок М. Ушаца
НАЧАЛО И КОНЕЦ
Девочка обращается к матери:
— Мама, мне нужно ленту погладить.
— Ну что ж, включи утюг.
Девочка включает утюг и начинает гладить. Мать смотрит, качает головой: не нравится ей, как гладит дочка. Наконец мать не выдерживает, отстраняет ее и берет утюг:
— Да разве так гладят! Не руки у тебя, а крюки. Дай-ка я сама!
В следующий раз:
— Мама, мне нужно фартук выгладить. Я сама выглажу или ты?
— Давай выглажу. Разве ты сумеешь это сделать?
Позже:
— Мама, ты когда выгладишь форму?
Мать ворчит, но гладит.
В дальнейшем:
— Мама, ты мне сегодня к двум часам выглади платье, да не опоздай, как в прошлый раз, и складки лучше разглаживай, а то надеть стыдно.
Н. Лукин
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Простыня обычно пронашивается в середине, в го время как края ее остаются целыми. Как только ткань на середине станет более редкой, разрежьте простыню вдоль пополам и, сложив ее внешними сторонами, сшейте их кромками, распоров предварительно подрубку. Простыня станет прочнее.
1-е февраля 1961-го года - СРЕДА
Памятник В.И. Ленину в городе Фрунзе. Киргизская ССР
35 лет со дня образования (1926) Киргизской АССР; с 1936 г.— союзная ССР.
15 лет со дня провозглашения (1946) Венгрии республикой.
НЕ СЕРДИСЬ, БАБУШКА!
Бабушка строго глядит,
Внучке своей говорит:
—Время пришло, Колыча,
Серьги носить,— говорит.
— Что же хорошего в них?
Блеск украшений пустых!
Что-то не вижу нигде,
Бабушка, книг я своих.
Бабушка строго глядит,
Внучке своей говорит:
— Внучка моя, Колыча,
Личико прячь,— говорит.
— Прятать лицо от людей
В жизни не буду своей!
Свадьбу играть не спеши,
Рано мне думать о ней.
Бабушка строго глядит,
Внучке своей говорит:
— Дома сиди, Колыча,
Взрослая ты,— говорит.
А Колыча поднялась.
— Ну, а который же час?
Ты не сердись на меня,
Скоро собранье у нас!
Насирдин Байтемиров
(Перевод с киргизского)
2-е февраля 1961-го года - ЧЕТВЕРГ
МОЛОДЫМ МАТЕРЯМ
БЕРЕГИТЕ ДЕТЕЙ ОТ ТУБЕРКУЛЕЗА!
Раньше туберкулез считали наследственной болезнью. На самом деле причина заболевания заключается не в наследствен
ности, а в том, что маленькие дети легко заражаются туберкулезом, особенно при плохих бытовых условиях.
В нашей стране заболеваемость детей туберкулезом значительно снизилась. Здоровье ребенка зависит теперь от сознательности взрослых и соблюдения ими мер предосторожности.
Больной не должен целовать ребенка, брать его в свою постель, пользоваться общей с ним посудой. Белье больного надо стирать отдельно, а его вещи систематически проветривать на солнце и проглаживать горячим утюгом. Сплевывать мокроту можно только в закрывающуюся плевательницу.
Если нет возможности поместить ребенка в отдельную комнату, нужно выделить ему подальше от больного уголок, отгороженный ширмой. Убирать квартиру надо при открытом окне или форточке и обязательно влажной тряпкой или веником.
Э. Соркина,
доктор медицинских наук
3-е февраля 1961-го года - ПЯТНИЦА
Астрономический листок
Восход и заход Луны в феврале
СОВЕТ САДОВОДУ
Облепиха
Облепиха — это сильно ветвистый колючий кустарник или небольшое дерево со светло-желтыми или оранжево-красными ягодами. На вкус ягоды кисло-сладкие, со своеобразным ананасным ароматом, богаты витаминами; они густо облепляют ветки и могут висеть на-кусте всю зиму, не осыпаясь. С одного растения собирают в среднем до 4—5 кг ягод. Из них готовят варенье, желе, кисели, соки, ароматное вино.
Облепиха может служить также медоносным и декоративным растением.
Размножается корневыми отпрысками, отводками и семенами. Отличается высокой морозостойкостью и засухоустойчивостью. Ей не страшны вредители и болезни.
Садовод И. Быков
Некрасива невеста,
Но петь от души мастерица.
Соловей, как известно,
Совсем неприметная птица.
Василий Кулемин
Ответы к листку 29 января
По вертикали: 1. „Юбилей". 2. Боркин. 3. „Кал-хас". 5. Дуняша. 6. „Иванов". 9. Бабакина. 10. Заречная. 12. Фире. 14. Родэ.
По горизонтали: 4. Войницкая. 7. Нюнин. 8. „Чайка". 11. Анфиса. 13. Астров. 15. Смирнов. 16. Аня.
4-е февраля 1961-го года - СУББОТА
К. Е. ВОРОШИЛОВ
80 лет со дня рождения (1881) К. Е. Ворошилова, члена Президиума Верховного Совета СССР.
* ЖИВЫЕ РОСТКИ *
Мне вспоминается разговор, случайно услышанный два года назад по дороге в колхоз имени XXI съезда партии Одесской области.
Беседовали две колхозницы. Одна из них вынула из сумки полкаравая белого хлеба. Вторая спросила:
— Что-то хлеб какой-то не городской? Круглый...
— Наш, колхозный,— ответила собеседница, и видно было, что очень ей по душе этот разговор.
— Значит, верно, что у вас пекарню открыли?
— Не пекарню, а хлебозавод. Мы теперь вроде как городские.
Не случайно посмотреть этот хлебозавод приезжают люди из дальних сел.
В светлом зале перед большой печью выстроились в ряд сверкающие сталью и стеклом машины. Они замешивают тесто, режут его на равные куски, придают этим кускам форму караваев или батонов.
Обслуживают Хлебозавод кочегар и три женщины. К праздникам пекут сдобный хлеб. Не нужно теперь возить из города и пирожные, торты.
Н. Павлов
Непреодолимая трудность
Маленькая девочка жалуется маме: „Как могу я застегнуть это платьице, когда пуговицы сзади, а я сама спереди“.
5-е февраля 1961-го года - ВОСКРЕСЕНЬЕ
125 лет со дня рождения (1836) Н. А. Добролюбова, великого русского революционера-демократа, критика и философа-материалиста. Умер в 1861 г.
Н.А. ДОБРОЛЮБОВ
„Бедное детство.,, бедное, полуголодное ученье; потом четыре года лихорадочного неутомимого труда и, наконец, год за границей, проведенный в предчувствиях смерти,— вот и вся биография Добролюбова... В Добролюбове во многом повторился Белинский.., — то же влияние на читающее общество, та же проницательность и сила в оценке явлений жизни, та же деятельность и та же чахотка",— в этих словах Н. А. Некрасова отразилась вся недолгая жизнь великого русского критика.
Николай Александрович Добролюбов — явление ни с чем не сравнимое в истории мировой литературы. Блестящий публицист, он в двадцать с лишним лет стал одним из духовных вождей русской революционной демократии. За 5 лет работы в журнале „Современник" Добролюбов написал сотни статей. Среди них такие, как „Темное царство", „Луч света в темпом царстве", „Что такое обломовщина?", „Когда же придет настоящий день?", В этих статьях, обходя рогатки цензуры, с помощью иносказаний он проводил идею необходимости уничтожения самодёржавно-крепостнического строя.
Добролюбов умер 26 лет.
Больше листков календарей смотрите у нас на сайте VisualHistory.ru
Прошлые выпуски:
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ И ВЫ НЕ ПРОПУСТИТЕ НОВЫХ ВЫПУСКОВ. СМОТРИТЕ ДРУГИЕ НАШИ МАТЕРИАЛЫ.
ОБЯЗАТЕЛЬНО СТАВЬТЕ ЛАЙКИ И КОММЕНТИРУЙТЕ НАШИ ПОСТЫ, ДЕЛАЙТЕ РЕПОСТЫ, ПИШИТЕ ВАШИ ВОСПОМИНАНИЯ И ДЕЛИТЕСЬ СВОИМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ - ЭТО ВАЖНО ДЛЯ НАС!
Посмотрите наши сайты: советские открытки - Postcardsmuseum.com, советские отрывные календари - Visualhistory.ru, сайт о советском времени - Sovetika.ru, сайт о культуре и театре - Nashteatr.com, города мира на старых открытках - Grady.ru