Нам понадобится:
- Лаваш - 3 листа;
- Фарш (говяжий, куриный или из индейки), какой Вам нравится - 400 гр.
- Лук - 1 шт.
- Желток для смазывания - 1 шт.
- Кунжут - 20 гр.
- Соль, перец чёрный молотый, сухой чеснок, копчёная паприка (всё специи по вкусу).
Лаваш порезать на равные полоски. Фарш обжарить на сухой сковороде. Лук мелко порезать. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить, специи по вкусу ( сухой чеснок, перец чёрный молотый, паприка копчёная). Всё перемешать, жарить до готовности.
На край лаваша положить готовый обжаренный фарш с луком.
Завернуть так, чтобы получился треугольник.
Выложить наши Хачапури на противень, застеленный пергаментной бумагой. Обмазать треугольники, желтком. Сверху посыпать кунжутом. Выпекать при 180 градусах, 15 минут. Готово! Приятного аппетита!!!
Спасибо, что дочитали мой рецепт. А может, кто и приготовит. Друзья и гости моего канала.
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, комментируйте! Всем отвечу🤗