Лапша и яркая на вкус морковь отлично дополняют нежные морепродукты. Время приготовления Ингредиенты Приготовление 1․Фунчозу залейте кипятком примерно на 4–5 минут, точное время смотрите на упаковке. Слейте жидкость, добавьте соевый соус и перемешайте. 2․Кальмаров опустите в кипяток, после повторного закипания проварите несколько секунд и ополосните под холодной водой. Нарежьте соломкой. 3․Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Обжарьте в масле до мягкости и лёгкой румяности. Слегка остудите. 4․Сложите в миску фунчозу, кальмаров, лук и морковь. Хорошо перемешайте с рубленым укропом.
Лапша и яркая на вкус морковь отлично дополняют нежные морепродукты.
Время приготовления
- Общее 25 мин.
- Активное (требуется ваше участие) 25 мин.
- Количество порций 2
Ингредиенты
- Фунчоза 50 г
- Соевый соус по вкусу
- Кальмары 2 штуки
- Репчатый лук ½ штуки
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Морковь по-корейски 100 г
- Укроп ¹⁄₄ пучка
Приготовление
1․Фунчозу залейте кипятком примерно на 4–5 минут, точное время смотрите на упаковке. Слейте жидкость, добавьте соевый соус и перемешайте.
2․Кальмаров опустите в кипяток, после повторного закипания проварите несколько секунд и ополосните под холодной водой. Нарежьте соломкой.
3․Лук нарежьте половинками или четвертинками колец. Обжарьте в масле до мягкости и лёгкой румяности. Слегка остудите.
4․Сложите в миску фунчозу, кальмаров, лук и морковь. Хорошо перемешайте с рубленым укропом.