Интересно узнать кто как готовит окрошку?
Окрошка классическая:
Один из самых лучших вариантов окрошки — на сыворотке. Но ее можно готовить на 1% кефире, минеральной воде и даже на обычной воде с небольшим добавлением уксуса. Заправкой может быть лимонный сок.
Окрошка на квасе:
Этот старинный русский холодный суп готовят весной и летом, когда жарко и особо не хочется кушать сытные блюда. Традиционно окрошку готовят на несладком квасе, процесс легкий и совсем не хлопотный.
Окрошка на кефире:
Окрошка - блюдо просто незаменимое в летнюю жару. Я часто её готовлю именно на кефире. Но еще добавляю газированную воду. Просто и вкусно.
Мы показали лишь несколько способов из десятков возможных видов окрошки.
Лично мне больше всего по душе классическая окрошка на квасе.
Какую окрошку предпочитаете больше вы в летнюю жару?