Яровая пшеница — это одна из самых возделываемых культур в мире в одном ряду с рисом, соей, картофелем и кукурузой .
Почему же яровая пшеница так важна для современного сельского хозяйства России? Пшеница за счёт состава зерновки обладает большим количеством областей применения. Из пшеницы получают муку, макаронные изделия как мягких, так и твердых сортов, спирт .
Зелёная масса данной культуры активно используется к кормопроизводстве в виде зелёного конвейера, хорошо поедается животными и обладает сбалансированным набором питательных элементов.
Современный человек активно использует ростки пшеницы в своем питании в виде измельчения зеленой массы и последующего приготовления витаминных коктейлей.
Из зародышей семян данной культуры также получают масло, которое используется в косметологии, народном хозяйстве, кулинарии.
Особый фактор при выращивании данной культуры — это соблюдение системы минерального питания культуры и применения удобрений, ибо от данного показателя зависит до 25 % потенциальной урожайности культуры. Помимо всего прочего от состояния данного показателя напрямую зависит качество получаемого зерна .
Регулировать показатель количественного и качественного показателя почвенного питания культур в интенсивном земледелии возможно только за счёт применения удобрений в одной совокупности с оптимальным построением севооборота, системы обработки почвы, защиты культуры от болезней и вредителей, правильно проведённой уборки урожая .
При ориентации мирового земледелия в отрасль экологического земледелия путём ограничения применения минеральных удобрений особую роль играют органические удобрения в структуре выращивания культуры. В качестве перспективного удобрения выступает продукт переработки дождевыми червями органической массы — вермикомпост. Именно проблема перехода от перенасыщения почв минеральными удобрениями к биологическому земледелию станет одной из самых перспективных направлений растениеводства на данный момент .
В сравнении с обычными компостами данный продукт имеет показатели отсутствия патогенной микрофлоры за счёт слизистых выделения вермикультуры, большее количество NPK на удельный вес удобрения, отсутствие эффекта самосогревания в сравнении с обычными компостами, улучшения фитосанитарного фона культуры .
Проведено множество исследований по применению вермикомпоста в посевах сельскохозяйственных культуры и получены хорошие результаты.
В исследованиях вермикомпоста в посевах яровой пшеницы сорта Иргина в условиях Алтайского края Юнусова Т.В при его использовании в двух вариантах применения получила следующие результаты: лабораторная всхожесть обработанных вытяжкой из вермикомпоста семян на 1,3% выше необработанных, полевая всхожесть выше на 4,5%, в варианте с двойной обработкой семян и растений вытяжкой из вермикомпоста урожайность достоверно выше контрольного в 1,5 раза. В варианте с обработкой семян вытяжкой из вермикомпоста урожайность возросла на 19%. Ко всему прочему при анализе данных эксперимента было установлено, что семена нового урожая опытных вариантов достоверно меньше содержали возбудителей альтернариоза в 3-5 раз, гельминтоспориоза в 2-3 раза. При этом суммарная зараженность семян опытных вариантов уменьшилась в 3-4 раза. По результатам исследования в итоговом выводе автор утверждает, что целесообразно применять имеенно двойную обработку вемикомпостом как в виде предпосевной обработки семян, так и внекорневой подкормки в фазу кущения.
Также Юнусовой изучалось влияние вермикомпоста на фитосанитарное состояние посевов яровой пшеницы ,и были сделаны выводы, что в вариантах применения вермикомпоста в фазу выхода в трубку распространение корневые глилей снились с 85,4 до 56,4 %.
Выбор правильной дозы применения вермикомпоста играет важную роль, потому как именно правильно подобранная доза внесения обеспечивает оптимальный биологический и экономический эффект.
Так, учёные из Омского государственного аграрного университета при изучении влияния биогумуса на качество зерна яровой пшеницы в условиях Омской области выдвинули данные о том, что доза внесения 6 т/га обеспечивает увеличение белка в зерна с 17,9 до 18,7 %, выход сырой клетчатки с 35,2 до 37,1 %. Именно доза 6 т/га оказалась оптимально по сравнению с вариантами доз 4 т/га и 2 т/га .
Вермикомпост-это удобрение, которое не обладает конкретным направленным эффектом воздействия, а воздействует комплексно на многие показатели почвы. Например, за счёт содержания в составе данного удобрения многовидовой бактериальной и грибной флоры обеспечивается как улучшение показателей минерализации, так и подавления патогенов, которые вызывают болезни культур .
Учёный из Красноярского государственного аграрного университета Бутенко М.С в опытах по изучению влияния вермикомпоста на качество агросерой почвы пришёл к выводу, что только применение биогумуса в количестве 6 т/га содействует достоверному повышению валовых форм калия, азота, фосфора, а также обменного калия .
Технология приготовления вермикомпоста может быть различна. Помимо технологии буртового вермикомпостирования на данные момент существуют варианты приготовления вермикомпостов на основе вермилож, вермиреакторов, ящичное вермикомпостирование [11].
Ученые Кемеровского сельскохозяйственного института Ракина М.С, Курбанова М.Г, Позднякова О.Г, Садовикова Н.А разработали технологию производства вермикомпоста на основе куриного помёта с использованием коллоидного серебра и популяции червей вида Eisenia fetida. Для проведения вермикультивирования необходимо исходный субстрат, состоящий на 50 % из навоза, на 10 % из опилок ,на 30 % из соломы и на 10 % из дерновой почвы, обработать 0,01% раствором серебра. Таким образом проводится дезинфекция субстрата. В готовый субстрат заселяют червей численностью от 1500 до 5000 штук на м². С помощью таких махинаций возможно достичь получение качественного вермикомпоста. Как утверждают ученые, полученный таким образом вермикомпост возможно использовать в качестве основного удобрений при посеве яровой пшеницы[12].
Внесение вермикомпоста, полученного аналогично примеру 1, в дозе 2 т/га перед посевом мягкой яровой пшеницы сорта Ирень в полевом опыте на черноземе выщелоченном способствует увеличению урожайности культуры до 22 ц/га, при 20 ц/ га на контроле (без внесения вермикомпоста).Также происходит увеличение содержания белка в зерне: 17,9% в опыте и 17,5% на контроле[11].
Юнусова Т.В и Кравец А.В в опытных экспериментах по изучению влияния обработки семян вытяжками вермикомпоста на основе торфа и навоза, торфа и картофельных отходов приходят к выводу, что вытяжка из вермикомпоста на основе торфа и навоза при концентрации 20 % увеличивает вегетационную массу проростка на 25 %.
Разбавление вытяжки только до концентрации 1:20 имеет положительный эффект на проростки, далее эффект отсутствует. При воздействии на ячмень исходной вытяжки повышается всхожесть на 2%, но стимулирующих эффектов не наблюдается. При разбавлении вытяжки 1:10 всхожесть повышается на 6%, вегетативная масса на 4%. При дальнейших разветвлениях стимулирующего эффекта также не наблюдалось.
Вытяжка из торфо-картофельного вермикомпоста в исходном состоянии на 5% увеличивает всхожесть пшеницы, на 8% вегетативную массу и на 15% корневую массу. При разбавлении 1:100 прирост всхожести составляет 7%, вегетативная масса возрастает на 11%, корневая на 14%. На ячмене стимулирующих эффектов не выявлено [18].
Полетаев И.С в опытах по изучению технологии выращивания яровой пшеницы пришёл к выводу, что в результате применения некорневых подкормок минеральными удобрениями с микроэлементами, органоминеральными удобрениями и удобрениями на основе гуминовых кислот отмечено увеличению всех показателей структуры урожая. Лучший эффект на увеличение урожайности яровой пшеницы оказало использование препаратов Биогумус, ОСВ и Страда P, урожайность на этих вариантах составила 0,81; 0,80 и 0,80 т/га соответственно, прибавка к контролю составила 0,14 и 0,13 т/га или 20,0 и 18,5%[13].
Варфоломеева И.А в исследованиях по предпосевной обработки семян вытяжками из вермикомпоста на основе чайного жмыха и навоза КРС пришла к выводу, что вещества, содержащиеся в чайном жмыхе, стимулируют длину ростка пшеницы на 35-58 % к контролю, но в меньшей степени, чем водная вытяжка из вермикомпоста 1, приготовленного на его основе. Компостные черви Esenia fetida при переработке чайного жмыха обогащают его ферментами, способствующими образованию новых соединений, обладающих росторегулирующей активностью. Это способствует повышению длины ростка пшеницы на 74 % к контролю. Действие водного экстракта из вермикомпоста 2 по данному показателю статистически не отличалось от значений контрольного варианта[5].
В заключении работы стоит сказать, что вермикомпост является перспективным удобрением для применения его в современном растениеводстве на основании практических данных о его применении в различных вариантах опытов в посевах яровой пшеницы. На основе своего многофункционального воздействия на почву вермикомпост обеспечивает оптимальные биологические и экономические условия для возделывания культурных растений.