Всем привет! Дорогим любителям вкусняшек!🎂🥨🍡
Сегодня хочу поделиться с вами простым рецептом пончиков! 🍩
Их легко приготовить, для этого нужно всего немного ингредиентов.
- Мука 350 гр.;
- Сгущенное молоко 190 гр.;
- Соль - щепотка;
- Яйца - 2 шт.;
- Масло растительное для жарки (У меня ушло где-то пол бутылки, может меньше);
- Разрыхлитель для теста 1 ч.ложка.
- Ванилин 1 ч.л. или пакетик ванильного сахара.
В миске смешиваем яйца, сгущенное молоко, соль, ванилин. Перемешиваем.
Далее, просеиваем туда муку смешанную с разрыхлителем. Замешиваем тесто. Оно немного липнет к рукам.
Раскатываем колбаску или сразу отщипываем кусочки и формируем небольшие шарики. Большие могут быть сырыми.
Далее, жарим пончики в сотейнике, на небольшом огне. Не спешите ставить на большой огонь, так они приобретут сразу золотистый цвет, а внутри будут сырыми. Так пожаривайте потихоньку, минуты 3-4 и будет классно.
Не забудьте время от времени их переворачивать.
Пончики хрустящие снаружи, нежные внутри!
При желании пончики можно полить сгущенкой, посыпать сахарной пудрой.
Хорошего вам дня и приятного аппетита! 😋