Вот оно СПАСЕНИЕ - приготовьте мороженое из шампанского - это очень просто.
1. Клубнику (или другую ягоду) варим вместе с сахаром 10 минут - до мягкости ягод.
2. Измельчаем в блендере и перетираем через сито.
3. Добавляем шампанское, перемешиваем и ставим в морозилку.
4. Каждые полчаса на протяжении 3 часов достаем и перемешиваем.
Получается нежнейшее мороженое сорбет с мягчайшей текстурой и приятными нотками алкоголя.
Ингредиенты: шампанское полбутылки (350гр), любая ягода (у меня клубника) и сахар по 300гр
