Многие, кто хотел бы уменьшить объем талии, используют для этого соблюдение различных диет. Особой популярностью пользуется диета, в которой вместо обычной еды, используется гречка, залитая кефиром. Такая моно диета может помочь уменьшить жировую прослойку, а может привести к ухудшению состояния организма, обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Какими положительными свойствами обладает сочетание гречки с кефиром?
Оба продукта обладают большим количеством полезных свойств, содержат много нужных ингредиентов, способных стимулировать обмен веществ, и принимать участие в очищении организма. Гречка является крупой, имеющей в своем составе необходимые аминокислоты, минералы, витамины. Кефир богат также на полезные соединения, плюс является источником молочнокислых бактерий.
Применение такого сочетания приводит:
- К улучшению пищеварения, повышению интенсивности очищения кишечника, нормализации бактериального состава микрофлоры толстой кишки;
- Повышению интенсивности обмена веществ, активному расщеплению жиров, выведению избытков холестерина;
- Положительному воздействию на кроветворение, а значит и к повышению энергетического потенциала организма;
- Защите сердца и сосудов от воздействия токсических продуктов;
- Стимулированию иммунитета;
- Поступлению в организм полезных и питательных веществ в легко усваиваемой форме.
Когда лучше не употреблять это сочетание?
Прием гречки с кефиром может оказать отрицательное воздействие на состояние и самочувствие, если:
- Имеются заболевания органов пищеварения, особенно в стадии обострения или в острой форме (гастрит, колит, язвы любой локализации, гепатит, панкреатит);
- Есть тенденция к повышению активности свертывающей системы крови, варикозное расширение вен нижних конечностей, склонность к тромбообразованию;
- Отмечены симптомы сердечно-сосудистой недостаточности, которые могут усугубиться на фоне использования такой диеты.
Как правильно худеть с использованием гречки с кефиром?
Чтобы не нанести организму вред, следует:
- Сначала посоветоваться с врачом, возможно есть противопоказания к использованию этих продуктов.
- Настроиться на такую диету, поскольку употребление в течение нескольких дней одного и того же блюда не каждому под силу.
- Если силы духа не хватает, то можно провести один разгрузочный день на гречке с кефиром, потом использовать другие диеты, повысить физическую активность.
- При использовании в качестве продукта питания только гречку и кефир, можно добавлять зеленые яблоки и сухофрукты. Они внесут разнообразие и улучшат вкусовые качества.
- Крупу перед употреблением следует запарить, для этого залить двумя стаканами кипятка стакан гречки в кастрюле, которую закрыть крышкой и укутать. Настаивать всю ночь.
- Пропаренную гречку следует разделить на несколько порций, употреблять которые следует через равные промежутки времени.
- Кефир должен быть свежим не менее 2% жирности. Им можно заливать кашу, а можно запивать.
- Во время проведения такого диетического, разгрузочного, очищающего питания, не забывать пить обыкновенную негазированную воду, не менее 1,5 л.
- Во время диеты прислушивайтесь к организму и своим ощущениям. При появлении нарушений в состоянии, ухудшении самочувствия, прекращайте эксперимент.
Сами по себе гречка и кефир являются полезными, необходимыми продуктами. Но если ограничивать себя только на их употреблении, то можно себе навредить. Наш совет не сидите длительно на такой диете.
Используйте разгрузочные дни только в том случае, если вы на это морально подготовились. Длительное соблюдение такой, как, впрочем, и любой другой диеты, со значительными ограничениями, может привести к расстройству деятельности органов и систем и психологическому стрессу.