Давненько не баловала нас погода таким теплом. С утра пораньше уже капель с крыш разносилась по округе.И весь день было около ноля. И самое главное - без ветра. Красотища. Ну что, пусть пасмурно и туманно, зато тепло и тихо.
- Здравствуйте, уважаемые и любимые!
Понедельник пришел. Последний в январе. Я же ничего не путаю? Действительно понедельник? ))) Да-да, у мужа переспросила, в самом деле не перепутала.
Сегодня снова подскочила в семь утра. Ну не спится больше, а валяться долго не умею. Зато уже к 10 часам был полностью готов обед. Надоело сидеть сиднем, пошла карасиков-пукасиков жарить. Мелкие такие! Когда покупала и чистила, вроде как побольше казались...
И чтобы мелкие косточки не мешались, я их сразу всех поперек насекла. В принципе, всегда так с речной рыбой поступаю. Даже довольно крупная рыба таким образом становится совершенно съедобной, косточек совершенно не чувствуется. Главное, чтобы насечки были не шире 5 мм.
Обжаривала в манке. Тут такая мелкая манка продается, в ней шикарная хрустящая корочка получается. И конвейер такой - пока одну партию жарю, вторую надрезаю. А когда всех надрезала, еще успела и картошку почистить.
Вчера хотела салатик капустный сделать. И ведь сделала. Да такой вкусный получился, что я его в готовом виде даже сфотографировать не успела. Мы целую немаленькую салатницу с мужем в один присест уговорили.
Пообедали шикарно. Предварительно сбегала в погреб, принесла очередное ведерко соленых помидоров и банку корнишончиков. И вот отварная рассыпчатая картошечка, да со свежей капусткой, да с рыбкой, да с соленьями... Мммм... Шикарный обед получился!
Потом пошла кур кормить, в обед я им мешанку даю. А заодно выпустила их из своего загона и открыла дверь в Зайкину стайку. Ох и нагребли они там за три часа! Таких ям нарыли! Весь коридор сеном вперемешку с навозом закидали. Зато разгулялись девушки, аж поесть забыли, миска с кашей почти полная осталась. В 4 часа пошла их зерном кормить, загнала домой, хорошего понемножку. Завтра снова выпущу. Пусть подстилку разрыхляют, мне потом чистить проще будет.
Потом печку в летней кухне затопила. Пока тепло, но по ночам-то минус, а у меня гора овощей. Жалко, что с потеплением на кухне тыквы начинают дружно портиться. Ну ничего, надеюсь, что куры успеют их спасти. Там десяточек всего остался. А вот кстати, Волжская серая пока лежит целехонькая, хоть и не крупная. Морковь бы надо начать тереть курочкам. Все никак. Хотя пусть сначала тыкву доедят, потом уже морковь давать буду.
Хотела начать уборку в летнем курятнике. Там петухи все гнезда куриные загадили, помета аж с горкой навалили. Ну я такая деловая, на улице же тепло, значит и там оттаяло. Вооружилась вилами и лопатой, пошла... ВилАми в этот помет кааак замахнулась! А вилы кааак зазвенят, я сама чуть к противоположной стенке не улетела ))) Камень, как есть! Точнее сказать - лед. Собрала инструменты, убрала на место. Рановато будет. Рубить топором или ломом ковырять не собираюсь. Буду тепла ждать. Всю неделю вроде небольшой плюс будет, может хоть с краев оттает, куском вытащить получится...
Когда пошла курам зерно сыпать, Ширик за мной увязался. И давай играться и позировать
Так хорошо на улице, что домой идти совсем не хотелось. Пошла по двору гулять. Догуляла до калитки. Во, можно заснеженные сосны поснимать...
Домой опять не хочется. Догуляла до огорода, точнее до загона. Можно вам и заснеженные горки показать. Правда они слегка туманом закрыты, но все равно видно
Погуляли, подышали. Печку закрыли, пару кошек в теплой кухне тоже закрыли. И можно уже идти домой. А на крылечке меня уже заждались...
Прошла, поняла, что хочется кушать. Картошку не хочу. Заварила себе фунчозы, да с соусом терияки, да с кунжутом и листиком нори. А еще накрошила чуток балыка из карбонада. Правда пришлось с Понькой поделиться. но нам обеим хватило ))
А тут уже и день закончился, вот сижу, пишу... А уже все и написала... Так что буду закругляться. тем более, что скоро пора идти кур закрывать. Ну точнее, укладывать. Там же целый ритуал. Сначала я им включаю слабый свет, они понимают, что пора забираться на насесты. Пока они соображают и играют в царя горы королеву насеста, я иду выключать яркий свет у старых кур. Потом еще приходится погулять 5-10 минут, и тогда уже можно совсем свет убирать, предварительно проверив, все ли забрались на место. А то бывает, что какая нибудь самая "умная" курица еще гуляет по полу, тогда еще ждать приходится, пока и она не заберется на насест. Только потом выключить свет и можно считать, что рабочий день закончен.
Поэтому и я завершаю свои повествования и прощаюсь с вами до завтра! Пока-пока!
Мира и добра!
Спасибо всем огромное, что не забываете поддержать автора комментариями и оценкой статей! 🤗
Все статьи о жизни в Ленинградской области и в Крыму. Оглавление.
Почти все, что я написала про нашу жизнь в Воронежской области, можно найти по тэгу #галка-зажигалка
Предыдущие публикации