Сегодня обзор на любопытный экземпляр имперского стаута, выдержанного в бочках из-под Бургундского вина на протяжении 12 месяцев. До сих пор с пивоварней Brew fiction я не была знакома, посему это для меня открытие. Итак, посмотрим, что же ждет внутри жестянки.
Стиль имперский стаут
Цвет темное нефильтрованное непастеризованное неосветленное
Алкоголь 12,5%
Плотность 32%
Горечь 11 IBU
Цена 280 р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет пива черный, пены, считай, и нет. В аромате кофе и горький шоколад с легкими винными нотами. Вкус так же шоколадно-кофейный, где в меру и сладости, и горечи, проглядывает так же что-то ягодно-винное плюс древесные ноты. Кислоты, на которую многие упирают в отзывах, я не ощутила совсем, а вот спиртит, особо при нагреве, знатно.
ВЕРДИКТ: казалось бы все приятно и интересно, но алкашка выпирающая портит впечатление однозначно.
ОЦЕНКА(удовольствие/цена) 8,5 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#имперский стаут #крафтовое пиво #пабд