Сейчас очень много людей страдает от нехватки витаминов. Мы едим калорийную, питательную, но не полезную пищу. Часто балуемся фастфудами: чипсы, еда из макдональдса, сладости. Если мы не хотим пить витамины и лекарства, нужно выбирать продукты богатые полезные веществами.
Суперфуд - это не какие-то капсулы с витаминами, порошки известных фирм. Это продукты, которые являются кладезью полезных веществ, в них они собраны в максимальной концентрации.
Сейчас зима, и брать витамины из овощей и фруктов очень сложно. Нам на помощь придут заморские продукты, у которых всегда сезон. Сейчас их можно купить везде.
Давайте обогатим рацион ребенка и свой заодно суперфудами. Составим список самых популярных из них. Вы удивитесь, но вы наверняка уже слышали о них, и может даже пробовали, но не задумывались о пользе.
Орехи и кунжут
Хороший пример содержания растительного железа и белка. В орехах содержится много белка и полезных жирных кислот. Если ребенок плохо набирает вес, добавьте в рацион орехи. В 100 гр кунжута содержится 81 % дневной нормы железа. Тыквенные, льняные семена, кунжут можно добавлять в салаты, выпечку.
Креветки
У многих детей сейчас задержка в речевом развитии именно из-за недостатка йода. Лично я побаиваюсь давать йод в виде витаминов, поэтому стараюсь давать продукты, богатые им. Креветки отличный вариант. На новогодних праздниках выяснилось, что дочке они очень даже нравятся. Еще креветки богаты витаминов В12. В 100 гр отварных креветок содержится 70 % дневной нормы витамина В12
Семена чиа
Семена чиа также богаты белком, кальцием, полезными жирными кислотами. В 100 гр семян содержится 61 % дневной нормы кальция. Очень популярны сейчас чиа-пуддинги. Рецепт прост, просто заливают семена молоком, йогуртом, кефиром. Можно добавить различные ягоды. И вкусно, и полезно
Манго
Многие боятся давать детям заморские фрукты, а зря. Чем раньше дети все попробуют, тем меньше у них будет аллергий в их жизни. Манго очень вкусный фрукт, дочка его очень любит. Полезен для нормализации ЖКТ, нам его педиатр выписывала при запоре. Также он богат витамином А. В небольшом манго содержится 70 % дневной нормы витамина А.
Киноа
Эта крупа удивительна тем, что она полезна отсутствием глютена, и во-вторых богата растительным белком. В ней содержатся все ценные аминокислоты: аргинин, валин, изолейцин, гистидин, лизин. Богата клетчаткой. Ее следует употреблять детям с лишним весом, она питательна, но мало калорийна.
Надеюсь вам понравилась статья. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить дальнейший полезные публикации.