Всем привет!
Не давно ходили с женой по магазинам, и в Магните наткнулись на акцию на готовые полуфабрикаты. Готовить покупные котлеты, сырники и прочую не понятно как сделанную продукцию мне не нравится, душа к ним как то не лежит, но тут подкупила цена на куриные тефтели. Не долго думая схватил пару пачек, а уже дома дал свободу своему "кулинарному гению" и по быстрому сварганил ужин на двоих.
Для его приготовления нам понадобится:
- тефтели куриные - 12 шт
- масло растительное - 1 столовая ложка (для обжарки)
- сливки 10 % - 100 мл
- сыр - 100 гр
- чеснок - 3 зубчика
- соль - по вкусу
Для начала погрейте масло в сковородке, после чего закинте к нему наши тефтельки.
Пока тефтельки обжариваются натираем сыр на мелкой терке, а чеснок пропускаем через пресс.
Тем временем наши тефтели поджарились с одной стороны, а значит следует их поджарить до золотистой корочки с другой стороны.
Оставим пока тефтельки в покое. Вернемся же к сыру и чесноку, которые следует просто смешать до однородности со сливками и посолить. У меня, на такое количество тефтелей, ушло приблизительно 1/2 чайной ложки соли.
Для любителей поострее можно добавить молотый перец.
Получившимся соусом заливаем обжаренные тефтели.
Ждем пока сыр полностью растопиться, при этом не забывая переворачивать тефтельки с боку на бок, что бы они обвалялись в сыре.
Как только сыр расплавился, накрываем сковородку крышкой, убавляем газ до минимума, томим тефтельки еще минут 10 и готово.
Приятного Вам аппетита!
Если Вам понравился рецепт, ставьте ему лайк и подписывайтесь на канал!