Многие начинающие кондитеры теряются в многообразии товаров, представленных на прилавках кондитерских магазинов, и не знают, что следует покупать в первую очередь. Поэтому скажем сразу: бордюрная лента – это must have! Если вы собираетесь готовить торты на заказ, без нее никак не обойтись.
Если вы готовите муссовые торты или пирожные в металлических, а не в силиконовых формах, то без бордюрной ленты не обойтись. Для того, чтобы на выходе получилось аккуратное изделие, которое можно с легкостью извлечь, перед заливкой мусса необходимо проложить борта формы бордюрной плёнкой.
Только так десерты получатся ровными и их можно будет покрыть глазурью или велюром. Если пренебречь этим моментом, то появляется риск повредить поверхность изделия и испортить его внешний вид. Заказывайте помощника у нас!
Смотрите на сайте: https://vk.cc/cla8mY
Звоните: +7 (3952) 63-00-48
Отправляйте заявки: upakbaik@irmail.ru
Ждем вас по адресу: г. Иркутск, ул. Терешковой, 4