Есть три очень опасных зимних ягоды, которые могут вызвать образование тромбов, сгустков крови и снижение иммунной защиты, но мало кто о них знает. К таким ягодам относятся малина, черника и облепиха.
Малина - вкусная, низкокалорийная ягода и отличный перекус, но многие люди не знают, что ее употребление связано с определенными рисками.
Вот список 3 рисков, связанных с употреблением малины.
1) Малина содержит мелкие семена, которые могут быть потенциально опасны при случайном проглатывании. Семена малины содержат амигдалин, более известный как витамин B17, который организм расщепляет до цианида. Цианистый водород не позволяет клеткам осуществлять аэробное дыхание, что в конечном итоге приводит к гибели клеток.
2) Некоторые люди считают, что малина лучше усваивается, чем другие ягоды, из-за мелких семян, но на самом деле она содержит больше амигдалина, чем другие ягоды.
3) Людям с аллергией или чувствительностью к глютену, арахису и молоку следует избегать малины.
Глютен - это белок, содержащийся в пшенице, ячмене и других злаках. Молоко содержится в малине, а арахисовое масло может использоваться в процессе производства (IBISWorld).
Поэтому людям с целиакией, аллергией на сою или орехи следует избегать малины, так как она может представлять опасность для здоровья.
Малина содержит небольшое количество щавелевой кислоты, которая может соединяться с кальцием, образуя кристаллы оксалата кальция, что может вызвать образование камней в почках у некоторых людей. По этой причине людям с камнями в почках следует избегать употребления большого количества малины.
Малина может вызвать отравление. Малина - недозрелая ягода, которая может содержать вредные бактерии, способные вызвать пищевое отравление. Симптомы пищевого отравления включают тошноту, рвоту, диарею и желудочные спазмы. Если после употребления малины у вас возникли какие-либо из этих симптомов, обратитесь за медицинской помощью.
Облепиха может действовать как антикоагулянт и вызывать кровотечения. Постоянное употребление этих ягод также может вызвать гипогликемию у диабетиков, принимающих гипогликемические препараты.
Неконтролируемое употребление свежих ягод может вызвать рвоту (хотя ягоды все еще имеют горький вкус, который не был удален из первой глазури). Дикая малина противопоказана при подагре.