Fairview - семейное хозяйство самого титулованного винодела ЮАР, Чарльза Бэка, который создал здесь большую индустрию, около 600 рабочих мест, множество вин, шоколадную фабрику, винный завод!
🍷 Недалеко от городка Паарль находится винодельня Fairview, где производят также изысканные сыры 🧀 Чарльз представляет собой третье поколение семьи виноделов, эмигрировавших из Литвы в начале XX века. Сейчас ему также принадлежит хозяйство Spice Route в Свортланде.
🥇 В 2014 году Чарльз получил награду на винном конкурсе The International Wine Challenge Lifetime Achievement. По словам местных журналистов он оказал такое же влияние на виноделие ЮАР, как и Нельсон Мандела (открыл рынок).
С 1995 года, взяв управление хозяйством в свои руки, Чарльз Бэк одним из первых в ЮАР начинает высаживать ронские сорта, за что он получил прозвище «ронский рейнджер», а также темпранильо и санджовезе.
😢 В 2018 году на него было совершено нападение в собственном доме. Его жестоко избили и завернули в ковёр с надписью «left for dead».
❗️На следующий день Чарльз продолжил своё дело жизни и сообщил прессе, что это были просто три бандита, у которых были собственные интересы.
На белых виноделов-фермеров в ЮАР периодически происходят нападения❌
🇿🇦 Когда мы сидели за столом, Чарльз сказал, что он специально попросил указать в статье, что он верит в будущее своей страны, а бандитов хватает везде. Подробности здесь.
Человек с масштабным мышлением, который внёс огромный вклад в развитие своей страны.
Первый образовательный винный телеграм-канал: https://t.me/savinyona
Что нужно знать о ЮАР