Нам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог 500гр, яйцо 2шт, сметана 2ст.л., манная крупа 5 ст.л., мука 5ст.л., сахар 2 ст.л., соль 1щепотка.
На обсыпку еще 5 ст.л. муки.
Внимание: количество муки может немного измениться, в зависимости от творога.
Я не люблю, когда тесто очень крутое - сырники получаются суховатыми.
В итоге обвалки в муке, сырники получаются мягкими внутри и плотными снаружи.
Выкладываем на разогретую сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита.
