Переехала я сегодня в новую квартиру уже окончательно. Беда только в том, что там вообще нет никакой посуды. Тарелки, вилки, ложки, кружку, мясорубку(старую советскую) и пару контейнеров я взяла у друга, терку, половник,лопатку и разделочную доску купила в фикспрайсе, а ножи у меня были свои.
Я ж шеф-повар и без ножей никуда👩🍳
Остальную кухонную утварь мне обещала дать невестка, но проблема в том, что встречаемся мы с ней только в середине следующей недели, а что-то кушать хочется вот прям сейчас. Да что уж там кушать - в квартире даже чайника нет, чтоб воду вскипятить. Но я нашла выход - ставлю кружку с чайным пакетиком и водой из под крана в микроволновку на 3 минуты и чай готов.
С едой оказалось сложнее. Думала я, как же исхитриться и не питаться несколько дней бутербродами и прочей сухомяткой. Глянула на духовой шкаф, в котором стояло аж 3 противня разной глубины. Достала самый глубокий из них, повертела в руках и решила сделать запеканку.
Ингридиенты:
Упаковка фарша куриного 0.8кг
Лук репчатый 0.3кг
Морковь 0.3кг
Картофель 0.5кг
Молоко 0.2л
Яйца 4шт
Сыр (любой, который плавится) 0.1кг
Соль, перец
Лук нарезать соломкой, морковь и картофель натереть на крупной терке. Перемешать всё с фаршем, посолить и поперчить, равномерно распределить по противню и убрать в духовку на 20 минут на 200 градусов. Затем взболтайте яйца с молоком, вылейте сверху на смесь овощей и фарша, и туда же сверху натертый сыр. Повысьте температуру духовки до 250-ти градусов и оставьте запеканку ещё на 10 минут. И вуаля:
Даже отсутствие базового кухонного инвентаря не остановит меня от желания питаться полноценно и вкусно. Завтра попробую сделать омлет в духовке и, если всё получится, тоже поделюсь рецептом, но более подробным.
А пока приятного аппетита мне и всем, кто читает эту статью во время приёма пищи☺
