Классический рецепт пирога с яблоками:
Ингредиенты:
- 6 яблок (можно среднего размера)
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка цедры лимона
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванилина
- 2 столовые ложки муки
- 1 яичный белок
- 1/2 чайной ложки соли
- Для теста:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 1/2 столовых ложек растительного масла
- 2 яйца
Приготовление:
- Начните с подготовки яблок: нарежьте их на тонкие кружочки и смешайте с сахаром, цедрой лимона, корицей, ванилью, мукой, белком, солью.
- Для приготовления теста смешайте муку, сахар, растительное масло, яйца и щепотку соли. Заместите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.
- Раскатайте тесто и выложите его в форму для пирога. Залейте яблоки на тесто
- Обведите края теста вверх, чтобы получилось высокое кольцо, чтобы яблоки не выбежали при выпечке.
- Поместите пирог в предварительно разогретую духовку и выпекайте его при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут, пока не станет золотистым.
Я люблю добавлять немного корицы вместо сахара, чтобы усилить вкус яблок. Для еще большего вкуса можно добавить немного мускатного ореха в яблочный начин. Если у вас нет цедры лимона, можно использовать лимонный сок.
Наслаждайтесь своим домашним пирогом с яблоками!
Надеюсь, что вы получили удовольствие от приготовления этого вкусного пирога с яблоками!
