С полок американских магазинов пропали куриные яйца — число таких жалоб растет с каждым днем. Проблема кроется в крупнейшей за последние годы вспышке птичьего гриппа.
Штамм птичьего гриппа H5N1, активно распространяющийся сейчас по планете, характеризуется высокой летальностью и способностью заражения.
- На данный момент ситуация беспрецедентная из-за количества случаев заражения домашней птицы, а также из-за инфекций, которые мы также наблюдали у диких птиц, особенно у морских, - отмечает заведующий кафедрой вирусологии Эдинбургского университета Пол Дигард. - Еще одно изменение заключается в том, что обычно в Северной Европе и Великобритании вспышки высокопатогенного птичьего гриппа возникали зимой, но исчезали летом. Прошлым летом он так и не исчез полностью, а лишь стих. Таким образом, вирус изменил свое поведение.
В США к дефициту яиц, яичного белка и мяса птицы привело уничтожение популяции кур-несушек на частных фермах. Под нож попали десятки миллионов куриц. Владельцы таким образом пытаются предотвратить распространение птичьего гриппа, но пока эти меры не увенчались успехом.
Наш телеграмм канал - тут
Новости в Дзен - тут